Mapishi ya keki ya piernik ya Kipolishi yanaweza kutofautiana sana kutoka mji hadi jiji. Baadhi ni mwanga, wengine ni giza. Baadhi ya matunda na karanga zameuka, baadhi hukatwa kwenye tabaka na iced na chokoleti. Kichocheo hiki ni kwa giza, kijivu "gingerbread."
Nini Utahitaji
- 1 kikombe cha asali giza
- 1 kikombe kahawa (nguvu)
- 8 ounces batala unsalted (2 vijiti)
- Kijiko cha mdalasini 1
- Vipu vya kijiko 1
- Kijiko cha 1 kijiko
- 3 mazao makubwa
- 1 kikombe kilichojaa sukari ya kahawia
- Vijiko 3 vya unga
- Vikombe 4 unga wote
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ndogo, unganisha asali, kahawa, siagi, na viungo. Kuleta na kuchemsha kutoka kwenye joto. Hebu baridi ili joto.
- Jiko la moto kwa digrii 350. Vaa 2 sufuria kubwa au 3 kati ya mkate na kupikia dawa.
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya mayai, sukari ya kahawia, na unga wa kuoka. Punguza kidogo kioevu chenye joto, kumpiga mara kwa mara kwa kasi ya chini. Ongeza unga na kuchanganya vizuri.
- Mimina mchanganyiko ndani ya sufuria iliyowekwa tayari na kupika muda wa dakika 45 hadi 55 au mpaka dawa ya miguu ina makombo machache tu yanayokamana nayo. Hebu keki ziweke kwenye sufuria kwa muda wa dakika 15 na kisha ziwe kwenye rack ya waya ili baridi kabisa.
- Keki hii inaendelea vizuri sana na inaweza kuwa na vumbi vya sukari au glazed na chokoleti wakati wa kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodiamu | 166 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |