01 ya 11
Jinsi ya Funga Vipande vya Phyllo
Phyllo ni unga unaofaa, wa karatasi ambao huweza kuunganishwa na kuunganishwa kwenye urembo wa maumbo. Ilichomwa na siagi iliyotiwa na kuoka, inakuwa dhahabu, crisp, na yenye rangi. Vipande vya phyllo vinaweza kujazwa na jibini , mazao, na viungo vyenye salama ili kufanya vidonge vya kidole-kirafiki ambavyo ni vyema kwa vidole na vitafunio.
Fuata hatua kwa hatua na tutakuonyesha jinsi ya kukusanya sura ya msingi ya pembetatu kama sisi kufanya Kigiriki Phyllo Cheese Triangles aitwaye tiropites (tee-ROH-pee-tes).
02 ya 11
Piga Karatasi na Kifungu kilichochomwa
Phyllo ni maridadi sana na inaweza kuvunja kwa urahisi. Kutumia brashi ya mchungaji, uangalie kwa makini karatasi na siagi iliyoyeyuka ili kuimarisha na kuruhusu kupunja na kuchagiza.
03 ya 11
Tonea Kijivu cha Kujaza
Weka kijiko kikuu cha kujaza katikati ya karatasi kuhusu inchi 3 kutoka chini.
04 ya 11
Funga Chini Chini Ukijaza Zaidi
Panda makali ya chini juu ya kujaza, na kujenga pindo juu ya inchi tatu pana.
05 ya 11
Panda zote mbili ziko katika kituo cha zaidi
Funga upande mmoja kuelekea katikati. Kurudia kwa upande mwingine, ukipindana upande wa kwanza. Hii inapaswa kuunda striped katikati ambayo ni karibu inchi 3 pana. Uwe mwangalifu usiondoe makali ya nje ya upande wa kwanza.
06 ya 11
Vyombo vya habari vya kujaza kwenye Kona ya kushoto ya kushoto
Fanya kwa upole kujaza kona ya chini kushoto ili iwe rahisi kuifunga kona juu na zaidi. Usiwe na wasiwasi ikiwa kidogo cha kujaza huchota nje ya kona, kitafanywa tena na tena, kuziba katika kujaza kwa kuoka.
07 ya 11
Panda Pembe ya kushoto ya kushoto Diagonally
Anza kwa kubunua kona ya chini kushoto diagonally kwa makali ya haki. Usiondoe kando ya makali ya kulia, uangalie mipaka kando ya upande wa kuume.
08 ya 11
Fungia Haki ya Haki Juu
Fungia kona ya chini ya kulia kwenda juu kushika pande iliyokaa na makali ya kulia.
09 ya 11
Fungia Haki ya Haki Diagonally
Mara nyingine tena, kona kona ya kulia diagonally hadi makali ya kushoto ya strip.
10 ya 11
Fungia Pembe ya Kushoto Mbali
Pindisha pembe tatu hadi upande wa kushoto. Unapaswa kuwa na folda moja iliyobaki.
11 kati ya 11
Fungu la Mwisho na Triangle ni Kamili
Ni sawa kama una kidogo ya phyllo ya ziada kwenye makali ya juu. Hii inaweza kupunguzwa kabla ya kufanya fungu lako la mwisho. Piga pembe tatu na siagi iliyoyeyuka. Hakikisha kuweka kiti cha pembe tatu chini wakati unapooka. Unaweza pia kuhifadhi hizi kwenye chombo cha friji kwenye tabaka, kati ya karatasi za karatasi iliyopigwa, na kurudia upya kama inahitajika.