Recipe ya chai ya Thai

Sawa na kahawa ya Thai iliyochaguliwa na kahawa ya Thai iliyochaguliwa, chai ya Thai ni mchanganyiko wa chai nyeusi, viungo, sukari na maziwa yaliyomwagika na maziwa yaliyotokana na maji - hutumikia chilled. Lakini kuna mitindo miwili ya chai ya Thai: pamoja na au bila maziwa. Chai na maziwa inaitwa cha yen. Chai bila maziwa inaitwa cha dum yen.

Ni vinywaji kikubwa kwa mashabiki wa masala chai na vingine vichache vichafu au vya kijani. Ni maarufu katika Asia ya Kusini-Mashariki na katika migahawa mengi ya Amerika ambayo hutumikia chakula cha Thai.

Chakula hiki cha Kithai kimetengenezwa kwa chai ya chai ya Ceylon. Viungo vingine vinaweza kuongezea maji ya maua ya machungwa yaliyoongezwa, anise ya nyota, mbegu ya tamarind iliyovunjika au rangi ya rangi nyekundu na ya njano, na wakati mwingine viungo vingine pia.

Kahawa ya Thai hufanywa na unga wa chini au siki, lakini katika mapishi hii, hupata ladha yake kutoka kwenye chai nzuri nyeusi na viungo.

Ikiwa ungependa chai chai ya Thai, unaweza pia kufurahia chai ya chai ya Cha Yen Thai , ambayo ni sawa na chai ya Thai, lakini hutoa maziwa yaliyohifadhiwa na maziwa yaliyotokana na maji ya chokaa na kiini cha jasmine.

Nini Utahitaji

• 2 Tbsp. nguvu, jani-nyeusi-jani chai nyeusi (kama vile
• Ceylon , Assam au Keemun, au teba za 4 za chai nyeusi, au unaweza kufanya chai ya Thai ya Iced ya Café isiyo na tbsp 4. rooibos)
• Anise nyota ya kipande 1
• Pods 2
• kadiamu
• 1 kikombe cha kuchemsha maji
• 1/2 Tbsp. sukari
• 1/2 Tbsp. maziwa yaliyotengenezwa
• 1 Tbsp. maziwa ya uvukizi (au maziwa yazi na maziwa yote)
• Hiari: fimbo ya 1/2 ya mdalasini
• Hiari: 1/8 maharage ya vanilla
• Hiari: tamarind ya ardhi (kulawa)
• Hiari: 1/4 tsp. dondoo la almond
• Pamba: majani ya mint kwa ajili ya kupamba

Jinsi ya Kuifanya

1. Oka chai na viungo katika maji ya moto kwa dakika tano.
2. Kuzuia chai.
3. Kuvuta maziwa ya sukari na tamu iliyohifadhiwa mpaka wote kufutwa kabisa.
4. Mimina ndani ya glasi mbili ndogo na unyevu na maziwa ya evaporated (au maziwa ya nazi au maziwa yote).
5. Kutumikia mara moja.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	62
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	2 mg
Sodiamu	14 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)