Chakula cha nyama hutolewa kwa nyama ya nguruwe na nyama ya nyama ya nguruwe, lakini kuna tofauti sasa ambazo zinatumia gamut kutoka kwa kuku hadi kwa kila kitu kilicho katikati. Wakati aina ya nyama unayotumia kufanya nyama yako ya nyama ni juu yako, mapishi haya ya nyama ya nyama ya maziwa ni sawa kwa ajili ya watoto na watu wazima ambao ni lactose wasiopendelea au hawana uwezo wa kula maziwa, licha ya kula nyama. Aina hii ya classic kupikia nyumbani ni favorite bila kujali vikwazo yako ya malazi, hasa wakati aliwahi na maziwa ya bure ya maziwa mashed mashed na gravu uyoga.
Kununua nyama ya haki kwa ajili ya nyama yako ya nyama
Nyama za nyama huhitaji mafuta ili kuunganisha pamoja. Ikiwa unatumia nyama nyingi za konda kwa nyama yako ya nyama, inaweza kuanguka au kupungua sana kuliko ikiwa unatumia nyama za mafuta. Hii ndio maana utaona mchanganyiko wa nyama uliotumiwa kwa nyama ya nyama, ambayo sio tu inaruhusu utengenezaji bora lakini pia huongeza ladha. Ikiwa unapendelea kutumia nyama nyembamba kama vile kuku ya ardhi au ardhi ya Uturuki, tumia mchuzi zaidi wa Worcestershire au ketchup ili uhifadhi nyama ya unyevu.
Kuhifadhi Maziwa ya Nyama-Yasiyo
Kwa sababu ya mchanganyiko wa nyama na kuingizwa kwa mboga mboga na sahani nyingine, ni muhimu kuhifadhi nyama ya nyama ndani ya masaa mawili ya kutumikia kwenye chombo kilicho na kina cha hewa ili kuzuia magonjwa yanayozalishwa na chakula. Inaweza kuwekwa katika siku ya friji 3-4. Ikiwa nyama ya nyama imefungwa kwa ukali kwenye ngozi au mfuko wa plastiki, na kuhifadhiwa kwenye friji, itakuwa chakula kwa miezi 3.
Nini Utahitaji
- 1/3 kikombe cha kahawia sukari (kilichojaa)
- 1/2 kikombe ketchup
- Vijiko 1 1 kijiko cha mchuzi Worcestershire (kugawanywa)
- 1 1/2 lbs.
- nyama ya nyama ya konda
- 1 kikombe vitunguu (kung'olewa)
- 1 karafuu ya karafuu (iliyokatwa vizuri)
- 1 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 t. pilipili nyeusi
- 1/2 kikombe cha wazi cha maziwa ya almond (au soymilk)
- 2 mayai makubwa (kupigwa vibaya)
- 3/4 kikombe cha panko mkate
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri ya 350 F. Nuru mafuta 9 "x 5" sufuria ya mkate .
2. Kutumia vidole vyako, funga sukari ya kahawia sawasawa kwenye sufuria ya mkate ya mafuta. Kuchanganya ketchup na supu 1 ya supu ya Worcestershire na kueneza hii juu ya sukari ya kahawia.
3. Katika bakuli la kuchanganya ukubwa wa kati, unganisha nyama ya nyama, vitunguu, vitunguu, chumvi, na pilipili hadi pamoja. Ongeza mchuzi wa 1 Worcestershire mchuzi, maziwa ya almond au soymilk, mayai na mikate ya panko, kuchochea mpaka mchanganyiko unabaki pamoja.
Bonyeza mchanganyiko katika sura ya mkate na uingize kwenye sufuria iliyoandaliwa . Kupika kwa dakika 55 hadi saa 1, au mpaka kupikwa. Kutumikia moto.
KUMBUKA: Kuwa na uhakika wa kuruhusu nyama "kupumzika" kabla ya kukata ndani yake. Wakati mdogo kama dakika 5-10 itaruhusu kioevu kikubwa kukimbia na kutatua. Matokeo yake ni meatloaf zaidi ya nguvu ambayo itabaki unyevu ndani na kukupa kukata nzuri wakati unapoanza kukata nyama yako.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 487 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodiamu | 488 mg |
| Karodi | 39 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 41 g |