Supu ya Broccoli jibini ni jambo kamili la kufanya wakati ni baridi nje, na unataka kuinua, ndani na nje. Broccoli na cheddar jibini kwenda vizuri pamoja katika mapishi karibu yoyote, lakini hii broccoli cheddar supu ya mapishi ni njia nzuri sana ya kuanzisha watoto Broccoli.
Ili kuokoa wakati wa kukata, ununulie bagged, broccoli kabla ya kung'olewa inapatikana katika sehemu yako ya mazao ya maduka makubwa.
Nini Utahitaji
- 3 Tbsp. siagi
- 1 vitunguu kidogo, kung'olewa
- 3 Tbsp. unga wa kusudi
- Vikombe 2 nusu na nusu (au maziwa yote)
- 2 vikombe mboga mboga
- 1-2 paundi florets safi broccoli
- Kikombe 1 kilichokatwa karoti
- Tsp 1. chumvi ya kosher
- Tsp 1. pilipili nyeusi
- 1 dash mchuzi wa moto (hiari)
- Vikombe 2 zilizopangwa cheddar jibini (mafuta ya chini ni sawa)
Jinsi ya Kuifanya
- Siagi ya joto katika sufuria kubwa au tanuri ya kiholanzi juu ya joto la kati.
- Ongeza vitunguu na saute dakika 3 hadi 5, mpaka urekebishwe.
- Kunyunyizia unga mchanganyiko sawa na vitunguu na kuchochea kwa nguvu, dakika 2 hadi 3, hata hakuna kuonekana kwa unga na unga wa ghafi hupikwa.
- Ongeza mchuzi wa nusu na nusu na mboga. Kuleta kwa chemsha, kisha kupunguza joto hadi chini na simmer dakika 15 hadi 20.
- Ongeza broccoli na karoti. Kupika dakika 15 hadi 20 mpaka mboga ni zabuni wakati ulipigwa kwa uma.
- Ongeza chumvi, pilipili, mchuzi wa moto na jibini. Koroga hadi jibini limeyeyuka.
Usikose:
Supu ya mboga Mapishi ya watoto
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 461 |
| Jumla ya Mafuta | 33 g |
| Fati iliyojaa | 19 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodiamu | 1,138 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 21 g |