Kuanguka ni msimu wa mavuno ya cranberry na kama mchuzi wa cranberry haukufanyii kwako, kichocheo hiki kinakupa kitu cha kuchanganya na msimu wa likizo. Hapa ni cocktail safi na ya rangi nzuri ya cranberry ambayo ni kamili kwa kuanguka na baridi. Mshangaa wageni wako na kunywa mchanganyiko huu uliotengenezwa kutoka kwa cranberry ya uchungu safi, lakini hupendezwa na kuongeza sukari ya kahawia na tangawizi ale.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe
- cranberries (safi, takribani 8 berries)
- 1 1/2 ounces vodka (au
- bourbon )
- Majani 5 mint (safi)
- 1 kati ya chokaa (1 kabari)
- Sukari 1 sukari (kahawia)
- 5 ounces tangawizi ale
Jinsi ya Kuifanya
- Weka cranberries, mnara, chokaa, na sukari katika shaker ya mavazi.
- Kutumia fimbo ya matope (au nyuma ya kijiko), tunganya mchanganyiko hadi cranberries zimevunjwa kidogo na mti huvunjwa.
- Ongeza barafu na kutikisa kwa sekunde takriban 10.
- Weka mchanganyiko ndani ya miwani yenye barafu na kuongeza tangawizi ale. Unaweza kuongeza majani safi ya mint kama mapambo.
Uingizaji wa Viungo na Vidokezo vya Cocktail
Cranberries ni tart na kuzingatia uwiano sour tamu ambayo ni lengo la maelekezo mengi ya cocktail, cranberry ni mahali pazuri kuanza.
Kuongeza kwa ladha ya tani ya cranberries inamaanisha kupata kuongeza tamu ambayo haiwezi kuimarisha kinywaji. Hapa kuna baadhi ya chaguzi za kukuza cocktail ya msingi ya cranberry safi:
- Fizz: Kuongeza soda klabu, tangawizi ale au tangawizi ya tangawizi au maji yoyote ya kaboni huongeza Bubbles na kuchochea kidogo chini. Kuongezea fizz pia ni njia nzuri ya kubadili pombe ili kuwapatia wageni ambao hawana kunywa.
- Apple: Utamu wa apple, hasa apple cider, ni kuongeza zaidi kwa mapishi hii ya cocktail kama ni mizani nje ya tartness ya cranberry na inatoa kwamba tamu-sour uzani palate yako upendo.
- Citrus: Orange, chokaa au hata mazabibu inaweza kuongeza safu ya ladha katika cocktail cranberry. Maumivu ya mazabibu, yamechanganywa na tartness ya cranberry kuchanganya kukufanya uweke.
Kuwa Cocktail Mkunjufu Mfalme au Malkia
Unapaswa kushiriki mapishi bora ya cocktail na wewe, lakini ubunifu wako utawafanya waweze kuangalia bora. Hapa ni zana chache ambazo unahitaji kufanya pamba bora kwa visa hii na vingine:
- Lemon peeler: pia huitwa mchezaji wa machungwa, hii itasaidia kufanya pea hizo za machungwa zinaonekana kuwa nzuri sana.
- Ballon ya Melon: Weka mpira wa melon chini ya martini ni mwisho wa kumaliza kunywa. Tumia hii ili kupata kazi.
- Kisu cha Channel: kisu cha channel kinaweza kufanya vidonda vidogo au mistari na pia iwe rahisi kufanya spirals kutoka kwa matunda makubwa kama machungwa au mazabibu.
- Zester: Sester iliyohifadhiwa inakuwezesha kuongeza zest kwa chumvi kwa chumvi au rangi ya sukari au kufanya matunda ya matunda.
- Kata ya kukata: Hii ina wazi, lakini ili kufanya magurudumu ya limao, vijiti vya karoti au vichwa vya celery, unapaswa kuwa na bodi ya kukataa ambayo haitumiki.
- Kamba kali ya kupiga mbizi: wedges kamili haitokee tu. Kisu cha kuunganisha kitahakikisha kwamba chokaa au limau hukatwa kwa pembe kamili.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 12 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 1 g |