Mapishi mengi ya supu, hasa maelekezo ya supu ya mboga na mboga , wito mchuzi wa mboga kama msingi, badala ya maji au cream. Ikiwa unakabiliwa na gluten madhubuti, unahitaji kuhakikisha unatumia mchuzi wa mboga isiyo na gluten, kama vile brand ya Pacific Foods au brand Food Imagine na kuepuka cubes yoyote au poda, ambayo karibu kamwe gluten-bure. Bila shaka, njia rahisi zaidi ya kuhakikisha mchuzi wako wa mboga ni gluten-bure ni kufanya hivyo mwenyewe!
Hapa ni jinsi ya kufanya rahisi mchuzi wa mboga mboga.
Angalia pia: mawazo rahisi ya gliten ya bure ya chakula cha jioni
Pia utahitaji kuangalia kwa supu ambazo zimeunganishwa na unga, au, tumia mbadala mbadala na gluten-bure, kama poda ya arrowroot .
Supu za mboga za mbolea zinapaswa kuwa na ladha nyingi, hata hivyo, na hakikisha kutumia vidonge vingi, ikiwa ni pamoja na viungo na mimea safi, na, kwa kuwa mengi ya ladha yatakuja kutoka kwa viungo wenyewe, tumia mazao mazuri na bora zaidi ambayo unaweza kupata.
Jaribu mojawapo ya haya maelekezo ya supu ya supu ya mchuzi wa gluten isiyo na matunda 100% ya kawaida - hakuna mbadala zinazohitajika!
Mapishi ya supu ya mbolea ya Gluten:
- Supu yazi ya kamba
- Supu ya mboga ya mbolea na viazi na mchicha
- Viganda vyenye supu ya sabasi
- Rahisi karoti supu ya tangawizi
- Sweet supu supu na malenge
- Iliweka rahisi supu ya Nazi ya nazi
- Supu karoti iliyokatwa nazi
- Vegan cream ya karoti
- Supu ya mchicha Basil supinamu
- Rahisi viazi na mapishi ya supu ya leek
- Mchuzi wa chestnut iliyochujwa
- Viazi na chowder ya nafaka na jibini ya vegan cream
- Rahisi ya Hindi-iliyochapishwa kabichi supu kichocheo
- Pasitamu ya viazi vitamu na bisque ya nafaka
- Supu ya mboga ya Hindi na Madras curry
Mapishi ya supu ya nyanya ya Gluten:
- Supu ya haraka ya nyanya iliyochanganywa
- Nyanya ya chini ya mafuta na supu ya mchicha
- Darlene ya gluten-free vegan Thai nyamu supu
Mapishi ya supu ya maharage ya gliten:
- Chickpea ya Moroko na mboga ya mboga
- Rahisi nyeusi supu ya supu
- Nyanya nyeusi na zukini tortilla supu (oacha jibini hiari ili kuifanya vegan)
- Robin ya Kati-Mashariki ya Chickpea supu
- Supu ya maharagwe nyeupe ya Kigiriki
Vipu vya vegan vya gluten visivyo kwenye kamba:
- Supu ya mboga ya mbolea na nyanya
- Viazi vitamu na mboga za mboga kwenye crockpot
- Vegan mboga mboga gumbo kupikwa