Supu ya viazi rahisi ya viazi (Piga)

Hii ni moja ya maelekezo ya supu rahisi najua, na kwa bahati nzuri pia ni moja ya maelekezo ya supu ya watoto wangu. Ikiwa umealikwa wageni kwa Shabbos ambao wana watoto au unahitaji kuandaa supu ya kitamu bali na nishati ndogo, hii ni kichocheo kwako. Ikiwa watoto wako wanapenda kupika na wewe, mapishi ya supu hii ni rahisi kutosha kujiandaa pamoja. Tu suti viazi vitamu, pilipili kengele, vitunguu na vitunguu, kuongeza mchuzi na msimu, chemsha na cream pamoja na blender ya kuzamisha. Supu ya afya, ya haraka na ya ladha.

Nini Utahitaji

• Vijiko 4. canola au mafuta ya mboga
• 3 viazi vitamu kubwa
• 1 kubwa pilipili nyekundu kengele
• Vitunguu 2 kati
• 2 karafuu
• vitunguu
• 4 vikombe maji ya kuchemsha
• 2 vikombe moto mchuzi wa kuku
• Kijiko 1 cha tamu
• paprika
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi

Jinsi ya Kuifanya

1. Punga viazi vitamu, na kukata kila moja vipande 8. Chagua pilipili nyekundu. Chou vitunguu. Chop vitunguu.
2. Katika sufuria ya supu, mafuta ya joto. Ongeza viazi vitamu, pilipili nyekundu, vitunguu na vitunguu. Saute kwa muda wa dakika 6-8, mpaka vitunguu vyenye rangi.
3. Ongeza maji ya moto na mchuzi wa kuku. Msimu na paprika, chumvi na pilipili. Funika na kupika moto wa chini kwa muda wa dakika 30-40, au mpaka viazi ni laini ya kutosha.
4. Kutumia kuingiza blender, kuchanganya supu mpaka laini.

5. Nyakati na chumvi na pilipili, kulingana na ladha.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	131
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	196 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)