Vikombe vya Vegan na Recipe ya viazi ya viazi

Kama supu ya nguruwe? Kama supu ya viazi tamu? Kwa nini usijumuishe wawili pamoja na hii ya mboga ya vegan ya soya isiyo na rahisi na mapishi ya supu ya vitamu!

Mchuzi na viazi vitamu hupigwa juu ya jiko la juu na divai nyeupe na thyme safi katika viazi hii rahisi lakini yenye ladha na ya lishe na mboga. Mchuzi huu na supu ya viazi vitamu ni kuanguka kamili au kamba ya vuli ya mboga yako ya mboga au mboga.

Nini Utahitaji

• 1 tbsp margarine
• Vitunguu 1, imetajwa
• Mabua 2 ya celery, amekatwa
• 1 kikombe cha divai nyeupe
• 2 tbsp iliyokatwa thyme safi
• 1 1/2 paundi ya malenge, hupunjwa na kung'olewa
• 3 viazi vitamu, kung'olewa
• Vikombe 7
• mchuzi wa mboga

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa ya supu, joto vitunguu na celery katika margarini kwa muda wa dakika 2. Kupunguza joto chini na kuongeza divai. Ruhusu kupika kwa dakika tano.
2. Ongeza viungo vilivyobaki na uleta kwenye simmer. Ruhusu kupika kwa angalau dakika 30, au mpaka mchuzi na viazi vitamu ni laini.
3. Puree katika mchakato wa chakula au blender, ikiwa unahitajika, au, fanya kwa msimamo unaohitajika.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	175
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	903 mg
Karodi	28 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)