Mazao, mbegu za alizeti, na tangy, mavazi ya mayonnaise kidogo yaliyotengenezwa hufanya sahani hii ya broccoli sahani ladha kwa msimu wowote au tukio. Nyani zilizohifadhiwa (thawed) hufanya toleo hili tofauti kidogo na saladi ya kawaida ya broccoli. Wanaongeza usanifu na ladha ya ziada, lakini unaweza kuwaacha nje au kutumia mchanganyiko wa mbaazi na karoti badala yake. Tengeneze saladi ili kuambatana na ladha yako na uifanye sala yako ya saladi ya broccoli.
Walnuts au pecans waliosafisha huongeza kuongeza saladi; badala ya mbegu za alizeti pamoja nao kama unapenda. Cranberries kavu au cherries zilizokatwa kavu kutumika badala ya zabibu zinaongeza fruity, tart ladha na utamu mzuri.
Msomaji mmoja alisema kuwa ilikuwa hit na familia yake, lakini badala ya tamu. Unaweza kutaka majaribio ya 2 hadi 3 ya sukari na kuongeza kisha ladha kabla ya kuongeza zaidi. Au uifanye kwa kiasi sawa cha mbadala ya sukari. Mtu mwingine alipendekeza kupika vitunguu na bakoni, wazo nzuri ikiwa familia yako haipendi vitunguu vilivyo. Angalia tofauti kwa uwezekano wa kubadili mbadala na nyongeza.
Kwa ladha bora, fanya saladi masaa machache mapema; friji ili kufungia vizuri kabla ya kutumikia. Hifadhi iliyobakia saladi ya broccoli kwenye chombo kilichofunikwa kwenye jokofu hadi siku 3.
Saladi ni sahani nzuri ya kuchukua kwenye chama au chafu, na kichocheo kinachukuliwa kwa urahisi kwa umati.
Nini Utahitaji
- Vikombe 5 hadi 6 vyeti vya broccoli (safi)
- 1/2 kikombe chabibi
- 1/2 kikombe cha mbegu za alizeti
- 1/2 kikombe kilichopikwa bacon crumbled (au ladha)
- 1/4 kikombe kilichokatwa vitunguu nyekundu
- 1 kikombe cha mbaazi iliyohifadhiwa, kilichotajwa
- Kwa mavazi:
- 1 kikombe mayonnaise
- Vijiko 2 vya siki (apple cider siki au siki nyeupe)
- 1/4 hadi 1/2 kikombe sukari, au ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya florets broccoli, zabibu, mbegu za alizeti, bakon crumbled, vitunguu kung'olewa, na mbaazi thawed waliohifadhiwa; toss kuchanganya.
- Katika bakuli tofauti au kikombe kikubwa, whisk pamoja mayonnaise, siki, na sukari.
- Ongeza kuvaa kwa saladi na kuacha kuchanganya vizuri; shirika vizuri kabla ya kutumikia.
Tofauti
- Tumia mbegu za alizeti na karanga za pine, walnuts, pecans zilizochaguliwa, au amondi zilizopigwa. Chakula karanga katika skillet kavu juu ya joto la kati. Kupika, kuchochea, tu mpaka hupokuwa na rangi ya rangi ya rangi na harufu.
- Kufanya siku mapema, kuchanganya mboga na bakuli katika bakuli la kuhudumia. Katika bakuli ndogo, kuchanganya viungo vya kuvaa. Karibu saa moja kabla ya kutumikia wakati, toa saladi na kuvaa.
- Kwa rangi ya ziada na kuchanganya, ongeza kikombe cha 1/4 cha karoti kilichopikwa au chachu safi iliyokatwa kwenye saladi.
- Kupunguza saladi kidogo, kuchukua nafasi ya baadhi ya mayonnaise na mtindi Kigiriki na kutumia bacon chini.
- Tumia sukari kwa tone au mbili za sweetener isiyo na sukari kama vile sucralose kioevu au stevia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 333 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiamu | 243 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 6 g |