Supu ya Calamari ya Spicy

Ikiwa ungependa kupakua kondomu, jaribu toleo hili ukitumia calamari . Ni nene na yenye moyo na ladha imara na spiciness ya kutosha kuwapiga ulimi. Kichocheo hiki kinasema kwa vijiti vyote vya squid na vikwazo, lakini ikiwa hujali maagizo, tu kutumia kiasi sawa cha mwili badala yake. Njia hii inaongeza pete za squid mwisho ili waweze zabuni na kupikia kidogo.

Kutumikia katika bakuli la mkate au unaambatana na mkate wa kisanii, kama unapotaka.

Nini Utahitaji

• 1 Scotch bonnet chile (habanero), mbegu na kung'olewa
• 3 sprigs safi
• thyme au kijiko 1 cha kavu
• Vijiko 3 vilivyo safi
• majani ya oregano au kijiko 1 cha kavu
• 1 kubwa bay leaf, kuvunjwa katika nusu
• Vijiko 1 vilivyobaki vyote vilivyo
• Pari 2 zilizosafishwa na calamari, mizizi ya mwili na tentacles
• 4 vipande
• Baconi , imetajwa
• 2 kubwa mbavu celery, diced
• Karoti 2, zilizopigwa na kuchapwa
• 1 kati
• vitunguu tamu , limekatwa
• Kikombe cha 1/2 kilichopigwa pilipili ya kijani
• 2 clove vitunguu, minced
• Vikombe vyenye samaki au juisi au mchanganyiko wa wote wawili
• 1 inaweza (ounces 14) ikakatwa nyanya, na juisi
• 1 unaweza (ounces 14) aliwaangamiza nyanya
• Juisi ya chokaa 1
• Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
• Vijiko 1 cha kosher
• chumvi
• 1 kubwa viazi nyekundu, kuchapwa na kukatwa vipande vipande vya inchi 1

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka chile, thyme, oregano, jani la bay, na berries allspice katikati ya kipande cha cheesecloth. Kuleta pembe na kumfunga kwenye kifungu. Weka kando.
2. Toa tambarare kutoka kwenye mizizi ya mwili wa squid na kuweka kando.
3. Piga vipande vya mwili kwa njia ya pete mpaka kwenye mkia-fin na mahali pa bakuli tofauti.
4. Weka vipande vya tailfin katika pigo na pigo mpaka kukatwa kwa kiboko au mkono-kukata kwa kisu kisicho. Ongeza kijiko kilichokatwa kwenye vipande vya kuweka na kuweka kando.

1. Weka bakoni iliyowekwa kwenye tanuri kubwa ya Uholanzi juu ya joto la kati. Kupika dakika 2 hadi 3, kuchochea mara kwa mara mpaka mafuta hutolewa zaidi lakini bacon bado haififu (si crispy). Ongeza celery, karoti, vitunguu tamu, na pilipili kengele na kuchochea kuchanganya. Endelea kupika, kuchochea mara nyingi, mpaka vitunguu vinyonge. Ongeza vitunguu na kupika dakika 1 zaidi.
2. Ongeza samaki, nyanya, juisi, mchuzi wa Worcestershire, chumvi, na mimea ya mimea kwa mboga mboga na kuchochea. Kuleta kwa chemsha na kuongeza vidole na squid iliyokatwa, uhifadhi tu pete za squid kwa baadaye.
3. Endelea kupika juu ya joto la juu kati ya muda wa dakika 20, mpaka vifungo vyenye zabuni.
4. Ongeza viazi zilizokatwa kwenye sufuria na kupika hadi zabuni, kisha uongeze pete za squid zilizohifadhiwa. Kuvuta mboga na kupika ziada ya dakika 2 mpaka minyororo ilipunguza. Usizidi. Jaribu kwa chumvi na uongeze ikiwa ni lazima. Ondoa kutoka kwenye joto, uondoe mfuko wa viungo na utumie.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	255
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	267 mg
Sodiamu	1,229 mg
Karodi	32 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	25 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)