Tofu ni kikuu cha vyakula vingi vya Asia na mboga za mboga, pia inajulikana kama mikanda ya maharagwe kwa baadhi. Imefanywa kutoka mikondo ya maziwa ya soy ambayo imechukuliwa kwenye vitalu. Tofu ni high katika protini ambayo inafanya hivyo maarufu katika kupikia mboga, pia ni ingredient mchanganyiko. Ikilinganishwa na protini ya wanyama iligundua kuwa tofu ni bora kupunguza kasi ya cholesterol mbaya. Ikiwa huna unyeti wa soya, tofu inaweza kuwa na kuongeza kubwa kwa mlo wako.
Tofu inakuja katika aina mbalimbali za maandishi kutoka kwa nguvu na kuwa imara. Jaribu baadhi ya maelekezo haya ili kupata texture na uimarishaji unayopenda.
Mapishi ya Tofu Kutumia Tofu ya kawaida ya katikati au Firm Tofu
- Recipe Tofu Kwa Kiinchi
- Tofu ya Braised (inaweza pia kutumia tofu laini)
- Supu ya Tofu na baridi ya mboga (pia inaweza kutumia tofu laini)
- Tofu na Broccoli ya Kichina Futa-kaanga
- Tofu ya kina-kukaanga
- Mapo Tofu
- Tofu ya kuchochea na mboga na mchuzi wa Oyster
- Italia Italia
- Fried Mock Oyster (hutumia tofu imara na karatasi 1 ya maharagwe ya maharagwe)
- Pizza ya Kichina
- Tofu Edamame Falafel na Tofu Meyer Lemon Tahini - mapishi ya fusion ya furaha
Mapishi ya Tofu Pamoja na Tofu ya Silken au Soft
- Steamed tofu na samaki (soft tofu)
- Pina Colada Tofu Shake
- Blueberry Tofu Smoothie
- Red, White na Blue Tofu (iliyofanywa kwa tofu laini)
Mapishi ya Tofu Pamoja na Pumzi za Tofu na Tofu
- Tofu ya Spicy Stir-fry - (tofu iliyopigwa)
- Hazina ya Mboga ya Mboga (tajiri tofu)
- Nchi ya mboga ya mboga (tofu pumzi)
Karatasi za maharagwe ya maharagwe
- Mazao ya maharagwe ya maharage yaliyo na Baharini
- Fried Mock Oyster (pia anatumia tofu imara)
Unahitaji msaada ili uanze? Jifunze kuhusu aina tofauti za tofu