Supu ya shayiri ya mboga ya shayiri huchanganya nafaka nzima, lenti kubwa ya protini na mboga nyingi za afya na za juu, hivyo haukuweza kuwa bora kwa wewe. Mapishi ya supu ya shayiri ya mboga ya mboga ni ya chini sana katika mafuta, kwani haina matumizi ya mafuta, siagi au margarini, na, kama mapishi ya vegan , ni kawaida ya cholesterol isiyo na bure.
Kichocheo hiki kinachukua saa moja kupika mara moja ulipokwisha na kusafisha mboga. Unaweza kuitayarisha chakula cha mchana au hata kuifanya chakula cha jioni.
Hii ni supu ambayo hupunguza vizuri, na unaweza kuiingiza tena kwenye microwave au upole katika sufuria kwenye stovetop. Friji za ziada za friji ili kufurahia zaidi ya siku chache, au, kufungia sehemu za mtu binafsi kuchukua kazi au shule ili kuchochea siku ya chakula cha mchana.
Kama kufanya supu za afya za veggie? Tazama maelekezo haya ya rahisi ya mboga ya mboga .
Kichocheo hiki ni busara ya Halmashauri ya Chakula cha Taifa cha Barley. Kama kupikia na shayiri? Hapa kuna mapishi mazuri ya shayiri kujaribu.
Nini Utahitaji
- 2-3 clove vitunguu, finely kung'olewa
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- Karoti 2 za kati, zilizopigwa na kung'olewa
- Stalk 1 udongo wa celery, ulikatwa
- 7 vikombe mboga mchuzi, imegawanyika
- Vikombe 1 1/2 safi ya uyoga, iliyokatwa
- 1 kikombe lentils, kuchafuliwa
- 1/2 kikombe cha shayiri lulu
- 1 tbsp. Nyanya ya nyanya
- 1 1/2 tsp. thyme kavu
- Tsp 1. poda ya curry
- Jani la 1 bay
- 1 tbsp. parsley ya Kiitaliano iliyokatwa vizuri
- 2 tbsp. juisi safi ya limao
- 1 tbsp. mchuzi wa Worcestershire ya mboga (soma studio - sio bidhaa zote ni mboga!)
- Tsp 1. chumvi
- 1/2 tsp. pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Puta sufuria ya 4-quart na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia.
- Ongeza vitunguu na vitunguu na saute kwa muda wa dakika 4, na kuchochea mara kwa mara.
- Ongeza karoti na celery; Piga kwa muda wa dakika 3 tena, ukichochea mara kwa mara.
- Changanya katika vikombe 6 vya mchuzi wa mboga, na pia uyoga, lenti, shayiri , panya ya nyanya, thyme, unga wa curry na jani la bay.
- Kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto na kupika dakika 60 hadi 70 au mpaka lenti na shayiri ni zabuni, lakini si mushy.
- Punga mchuzi uliobaki, juisi ya limao, mchuzi wa Worcestershire, chumvi na pilipili.
- Ondoa jani la bay na utumie.
Maelezo ya Lishe Kwa Kutumikia
186 kalori
10g protini
31g hidrojeni
10g nyuzi
4g mafuta
1092 mg sodiamu
Kama kupikia na lenti? Bila shaka, unaweza kutumia kwa supu, lakini sio vyote. Hapa kuna mapishi zaidi ya mboga ya mboga ili kujaribu:
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,032 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 11 g |