Mapishi ya jadi ya Kifaransa ya wanyama huita kwa maziwa au cream na kwa kawaida kaanga kitamu katika siagi. Kichocheo hiki kimetengenezwa kwa ajili ya maziwa ya bure ya laziwa na ya lactose na maziwa ya vanilla soy (au maziwa ya mchele au mchele). Matokeo sio tu toleo lenye afya zaidi ya chakula cha kifungua kinywa lakini ladha safi. Kwa matokeo bora, napenda kutumia vipande vidogo vya mkate usio na maziwa ya sourdough, ikiwezekana siku ya zamani.
Uingizaji wa Viungo na Vidokezo vya Kupikia
Kifungua kinywa cha Kifaransa ni mojawapo ya kifungua kinywa kilichochanganywa zaidi. Hiyo ina maana kwamba huna haja ya kukaa kwa unyenyekevu wa mkate na siki. Hapa kuna njia tano safi juu ya toast Kifaransa:
- Berries na Cream Vegan - Cream cream chumvi ni topping kubwa peke yake, lakini kuongeza berries na ladha inaangaza juu ya sahani. Jordgubbar na blueberries hufanya kazi bora. Kutumia machungwa kuziwezea kwenye syrup ya maple juu ya joto kati kwa dakika 5.
- Cinta ya Nazi ya Mananasi - Namaa ya soka iliyopigwa makofi iliyopigwa na flakes yazi ya nazi na mananasi yaliyoangamiza itatoa mshupaji wa Kifaransa wa Hawaiian. Changanya kikombe cha 1/2 cha mananasi kilichowaangamiza kwa cream iliyopigwa kwa vidole. Ongeza kitambaa cha juu cha kitambaa chako cha Kifaransa na uinamishe flakes ya tozi iliyotiwa juu.
- Apple na Caramel ya Maziwa ya Maziwa - Chemsha maziwa ya nazi na sukari ya kahawia juu ya joto la juu kwa muda wa dakika 5. Ondoa kutoka kwenye joto na ongeza siki ya vanilla, chumvi na maple. Juu na walnuts iliyokatwa na uwe nayo.
- Chokoleti cha Banana na Vegan - Siagi ya kakao, chumvi la bahari, poda ya kakao, dondoo la vanilla na syrup ya maple huchanganya kwa chokoleti cha vegan ambacho kinapinga toleo lolote la maziwa. Ikiwa hujui jinsi ya kufanya chokoleti cha vegan, tumia njia ya mara mbili ya boiler. Ongeza ndizi iliyokatwa na mchele wa chokoleti yako ya kijiji na kitambaa chako cha Kifaransa kina njiani hadi upeo wa kifungua kinywa.
Nini Utahitaji
- 6 mazao makubwa
- 1 1/4 kikombe
- maziwa ya soya (vanilla)
- 1/2 kijiko cha mdalasini (ardhi)
- Chini ya chumvi
- 6 vipande vipande vya mkate (maziwa-bure sourdough)
- Kwa kutumikia (hiari):
- Siri safi ya maple
- Sukari ya poda
- Matunda safi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo kuchanganya, whisk pamoja mayai, maziwa ya vanilla soy, ardhi ya sinamoni na chumvi. Weka vipande vya mkate katika safu moja kwenye sahani ya kina ya bakuli, na mimina mchanganyiko wa yai sawasawa juu ya vipande. Hebu vipande vizike kwa muda wa dakika 10, ukipiga nusu ya njia.
- Vaa kanzu kubwa skillet na dawa ya kupikia juu ya joto la kati. Piga kitambaa mpaka rangi ya dhahabu, ukipanda nusu ya njia, mpaka rangi ya dhahabu pande zote mbili, karibu dakika 2-3 kwa upande. Kutumikia joto kwa syrup ya maple, sukari ya unga, au matunda mapya, kama unapotaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodiamu | 173 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 7 g |