Vipuri vilivyotengenezwa kwa tanuri vya tanuri hutumiwa kuwa familia nzuri. Mchuzi rahisi wa mchuzi unaonyesha mambo haya ya vipuri. Kutumikia namba hizi za juicy na viazi zilizochujwa au saladi ya viazi kwa ajili ya barbeque ya ndani ya ajabu.
Huna haja ya kuwa na sigara au grill ili kufanya vipuri vilivyotumiwa vizuri, vyema. Tanuri huwasha taratibu, ukamilifu. Vipande vilichomwa na mchuzi rahisi wa kula kwa barbeque dakika 45 zilizopita wakati wa kuoka.
Ikiwa unapendelea ladha ya grilla, ukawake mpaka watakapofanywa na kisha utawachezea kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au mpaka utawahi. Na kama unapenda mchuzi wa jafi ya nyanya ya jadi, wifungishe na mchuzi wa duka au unyenyekevu wa duka karibu na dakika 15 kabla ya kukamilika.
Nini Utahitaji
- Vijiko 5 vya siagi
- Vijiko 2 cider siki
- Vijiko 2 vya maji
- Kijiko 1 cha sukari kahawia
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- 1/2 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1/8 kijiko cha pilipili cayenne
- 4 hadi 5 pounds vipuri vya vipuri vya nguruwe
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 325 F (165 C / Gesi 3).
- Katika sufuria ndogo, joto la siagi na siki, maji, sukari ya kahawia, poda ya vitunguu, unga wa vitunguu na pilipili. Kupika, kuchochea, mpaka siagi imeyeyuka. Funika mchuzi na friji mpaka ni wakati wa kubandika namba.
- Ondoa ngozi ya fedha kutoka nyuma ya namba. Tumia kitambaa cha jikoni au kitambaa cha karatasi ili uelewe makali ya ngozi. Inapaswa kuondokana na kipande kimoja.
- Kata mbavu za nyama ya nyama ya nguruwe kuhudumia vipande vya ukubwa wa mbegu moja, mbili, au tatu kila mmoja.
- Weka spareribs kwenye rack katika sufuria ya kuchoma, upande wa nyama juu. Inafutiliwa kwa muda wa saa 1 1/2.
- Brush na mchuzi na kuendelea kupika kwa muda wa dakika 45 hadi saa 1, kugeuka na kusukuma na mchuzi mara kadhaa.
Inatumikia 4 hadi 6.
Tofauti
- Weka mbavu katika sufuria ya kukata na kufunika na mchanganyiko wa mchuzi. Friji kwa saa moja au mbili. Funika sufuria na kuchoma kwa saa 1/2. Tambua na uendelee kuchoka kwa muda wa dakika 45 hadi saa 1, ukipiga mara kwa mara na maji yaliyo kwenye sufuria.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 895 |
| Jumla ya Mafuta | 55 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 23 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sodiamu | 204 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 92 g |