Cobbler hii ya ladha ya rhubarb inafanywa haraka na rahisi na mchanganyiko wa biskuti. Jisikie huru kutumia rhubarb iliyohifadhiwa kwenye kichocheo hiki au uongeze jordgubbar iliyokatwa safi ili upate mchezaji wa strawberry-rhubarb.
Maelekezo yanayohusiana
Strawberry Rhubarb Crumb keki
Churp ya Rhubarb Kwa Juu ya Mchuzi wa Oat
Nini Utahitaji
- 1 pound rhubarb (kata vipande vipande, karibu na vichwa 6 vya kati)
- Vijiko 1 maji
- 1 kikombe sukari (kugawanywa)
- Vijiko 2 vya unga
- 1 1/2 kijiko siagi (kata katika vipande vidogo)
- 1/4 kijiko cha sinamoni (ardhi)
- Kwa Biscuit Topping:
- 1 1/2 vikombe biskuti mchanganyiko
- 1 heaping kijiko sukari
- Vijiko 3 vya siagi (kilichochomwa)
- 1/2 kikombe maziwa
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 400 F.
- Kuchanganya rhubarb katika sufuria ya kati na maji 1 ya kijiko na sukari 3/4 ya sukari. Joto mpaka juisi huanza kupiga kote kando. Changanya pamoja vijiko 2 vya mahindi na kushika 1/4 kikombe sukari; kuchochea kwa kiasi kidogo cha juisi ya moto ya rhubarb ili kuunda. Koroa cornstarch kuweka mchanganyiko katika mchanganyiko wa moto; chemsha kwa dakika 1.
- Mimina mchanganyiko wa rhubarb kwenye sahani ya kuoka ya duru ya 8-inch iliyopigwa. Dot na vijiko 1 1/2 ya siagi na kuinyunyiza na mdalasini.
- Changanya mchanganyiko wa biskuti na sukari 1 ya sukari. Ongeza vijiko 3 vinavyotiwa siagi na kikombe cha maziwa ya 1/2; kuchanganya na ukuta tu mpaka unyevu.
- Ondoa na vijiko juu ya mchanganyiko wa matunda ya moto. Kunyunyiza na sukari ya ziada ya granulated kwa kidogo kidogo ya kuangaza.
- Bika kwa dakika 20 hadi 25.
- Kutumikia joto na barafu au cream iliyopigwa .
A
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 81 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |