Matukio mafupi ya ishara ya dessert kabisa kama keki. Mapishi haya ya msingi ya keki nyeupe ya maziwa ni kamili kwa ajili ya mikate ya kuzaliwa , ama kutumika kama keki mbili za safu moja au kama keki ya safu na baridi ya maziwa ya chaguo lako.
Kwa kukabiliana na mtazamaji wa nyota mmoja (hii sio kichocheo cha nyota moja!): Kweli, EGGS sio viungo vilivyotokana! Ikiwa unatafuta mapishi ya maziwa ya bure-ya bure ya maziwa , jaribu kutafakari kupitia maagizo ya keki ya vegan , sio maziwa yasiyo ya maziwa , kama haya Mapishi ya Desserts Mapishi au Mapishi ya Cake ya Vikombe . Bahati nzuri na kuoka kwa furaha!
Nini Utahitaji
- Vikombe 3 unga wa keki
- 2 tsp. unga wa kuoka
- ¾ tsp. chumvi
- Vikombe 1 ½ vishi vya soya (maziwa-bure)
- 2 ¼ vikombe sukari (granulated)
- ¾ tsp. dondoo safi ya vanilla
- 1 kikombe cha maziwa ya almond (unsweetened)
- 8 wazungu kubwa ya yai
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F. Nuru kidogo au mafuta 2 9 "pani zote za keki. Weka vifuniko vya sufuria na karatasi ya ngozi na, mara moja mahali, gesi kidogo au mafuta karatasi. Vuta ngozi na pande za sufuria kidogo na unga na bomba pande za sufuria ili kuitingisha nje ya ziada. Weka kando.
- Katika bakuli la ukubwa wa kati, kuchanganya unga, unga wa kuoka na chumvi, na kuweka kando.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya kwa kutumia mchanganyiko wa mkono wa umeme au katika bakuli la mchanganyiko aliyesimama, piga pamoja margarini ya soya na vikombe 2 vya sukari mpaka mchanganyiko ni mwepesi na mkali, karibu na dakika 4. Ongeza vanilla, kumpiga vizuri kuchanganya. Pamoja na mchanganyiko kwenye hali ya chini ya kasi, ongeza viungo vya kavu katika nyongeza kadhaa, ukibadilishana na maziwa ya almond mpaka kila viungo vya kavu na maziwa ya almond vimeongezwa. Kuwapiga mpaka mchanganyiko umeunganishwa tu na kuweka kando.
- Katika bakuli nyingine kubwa ya kuchanganya kwa kutumia mchanganyiko wa mkono wa umeme (kuwa na uhakika wa kusafisha na kuusha wawapiga kabla ya kutumia) au katika bakuli la mchanganyiko aliyesimama , kupiga wazungu wa yai mpaka kutengeneza kilele cha povu sana, karibu na dakika 1-2. Hatua kwa hatua kuongeza sukari iliyobakia ¼ ya sukari, na kupiga hadi kuunda kilele, kilele cha dhahabu, dakika 4 zaidi. Katika nyongeza tatu, ongeza wazungu wa yai kwenye mchanganyiko wa unga, hatua kwa hatua ukinyunyike katika nyeupe na spatula hadi kuunganishwa.
- Punguza batani ndani ya sufuria zilizowekwa na bake kwa muda wa dakika 30 hadi 35, au mpaka mikate ni kahawia dhahabu na dawa ya meno imeingizwa kwenye vituo hutoka safi. Tuma mikate kwenye rack ya waya na kuwawezesha kuifanya kwa muda wa dakika 15-20 kabla ya kuingilia keki kwenye rack na kuondoa ngozi. Weka nyuma mikate juu ya baridi kabisa kabla ya kukusanyika kwenye keki ya safu au baridi na baridi ya maziwa ya chaguo lako.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 718 |
| Jumla ya Mafuta | 34 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiamu | 2,717 mg |
| Karodi | 85 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 18 g |