Gombo hili la keki linafanywa kwa njia ya hatua mbili, badala ya njia ngumu zaidi ya jadi. Ni mwanga, mwembamba, unyenyekevu, na ni kamilifu. Nimefanya keki hii mara nyingi, mara nyingi na daima huwa na mwanga na fluffy, na texture velvety. Hakikisha tu kupima unga kwa usahihi , na tu kutumia unga wa keki . Kwa kweli, pima viungo vyote kwa uangalifu, ukitumia vikombe vya kupima sahihi na vijiko, kwa matokeo bora.
Unaweza kuharibu keki hii na aina yoyote ya baridi ambayo ungependa. Napenda kutumia baridi ya siagi ambayo ni vizuri sana, imepigwa vizuri. Hata sukari ya unga inaweza kufanya mazao ya baridi, hivyo kupiga na kupiga mpaka sukari kabisa kufutwa ndani ya siagi.
Unaweza pia kuoka keki hii katika sufuria ya keki ya 13 "x 9". Kupika kwa muda wa dakika 30 hadi 40 au hadi keki ni kahawia nyekundu ya dhahabu na inarudi wakati unapoguswa na kidole.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2-1 / 4 vimetafuta keki ya unga
- Vikombe 1-1 / 2 sukari
- Vijiko 3-1 / 2 vinavyotoka poda
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kikombe siagi, softened
- 3/4 kikombe cha maziwa
- Vijiko 2 vya vanilla
- 4 wazungu wa yai, kwa joto la kawaida
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri kwa digrii 350 F. Grease na unga mbili "pande zote sahani keki na siagi unsalted au kufupisha imara, na mstari wa vifuniko na karatasi yaxed, kuweka kando.
Pua unga, sukari, unga wa kuoka, na chumvi kwenye bakuli kubwa ya mixer. Ongeza siagi, maziwa na vanilla.
Piga mchanganyiko juu ya kasi ya polepole hadi kuunganishwa. Kisha kuwapiga kwa kasi ya kati kwa muda wa dakika 2, mara kwa mara ukicheza pande za bakuli na spatula au kijiko kikubwa.
Ongeza wazungu wa yai na kuwapiga batter kwa dakika mbili tena kwa kasi ya kati.
Mimina batani kwenye sufuria zilizowekwa tayari na kuoka kwenye digrii 350 kwa muda wa dakika 20 hadi 30 au mpaka keki ni nyekundu ya dhahabu nyekundu na inakaribia tu kuvuta pande za sufuria.
Baridi keki ya dakika 15 kwenye sufuria, kisha uondoe kwa makini tabaka kutoka kwenye sufuria na uwafishe kabisa kwenye racks za waya.
Jaza na baridi na frosting yako favorite .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 222 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |