Rahisi ya Chini ya Nyama ya Nyama na viazi

Mbegu hii ya nyama ya nyama ya ng'ombe na viazi imefanyika mabadiliko zaidi ya miaka, lakini imebaki mara kwa mara rahisi!

Hivi karibuni, niliamua kupika sehemu ya viazi ili kuhakikisha kuwa watakuwa zabuni, na niliongeza kioevu na baadhi ya cream ya sour na mchanganyiko wa supu. Mtumiaji mmoja alisema kwamba alitumia viazi kahawia ya harufu badala ya viazi safi. Hiyo inaonekana kama chaguo bora pia. Jisikie huru kujaribu!

Nini Utahitaji

• 3 viazi kubwa
• 1 kijiko mafuta ya mboga, hiari
• Pili 1 1/2 konda
• nyama ya nguruwe iliyopigwa
• 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 1 unaweza au jar (6 hadi 8 ounces) uyoga iliyokatwa, umevuliwa
• chumvi ya makopo na pilipili nyeusi
• Karoti 2 za kati, zilizopigwa au julienned
• 1 inaweza (10 3/4 ounces) cream iliyohifadhiwa ya supu ya uyoga
• 3/4 kikombe cha maziwa
• 1/2 kikombe cha sour cream
• Vikombe 1 1/2 zilizopangwa cheddar jibini, kuhusu ounces 4 (au zaidi!)

Jinsi ya Kuifanya

1. Cheza viazi na kukatwa kwenye kete ya 1/2-inchi au kidogo ndogo. Unapaswa kuwa na vikombe 5 au 6. Weka viazi kwenye sufuria na kufunika na maji.
2. Kuleta viazi kwa chemsha. Kupunguza joto hadi chini, funika sufuria, na chemsha kwa muda wa dakika 4 hadi 5, au mpaka tu. Sura vizuri na kuweka kando.
3. Joto tanuri ya 350 F (180 FC / Gesi 4). Weka kidogo sana sahani ya kuoka 2 1/2 hadi 3-quart.
4. Weka skillet kubwa au sufuria ya sukari juu ya joto la kati na kuongeza mafuta ya mboga. Ongeza nyanya na nyama vitunguu iliyokatwa kwenye sufuria. Kupika, kuchochea mara kwa mara hadi vitunguu ni zabuni na nyama ya nyama haiwezi tena. Ongeza uyoga, ikiwa unatumia. Futa mafuta mengi. Ladha na msimu na chumvi na pilipili. Tumia mchanganyiko wa nyama na nyama ya vitunguu kwenye sahani iliyowekwa tayari.

1. Ongeza viazi zilizokatwa na kunyunyiza na chumvi na pilipili. Nyunyiza karoti zilizopandwa juu ya viazi.
2. Kuchanganya supu, cream ya sour, na maziwa; koroga kuchanganya. Spoon mchanganyiko sawasawa juu ya casserole.
3. Funika karibu na foil na kuoka kwa dakika 50, au mpaka mboga ni zabuni.
4. Ondoa foil na kuinyunyiza jibini shredded juu ya casserole; bake kwa muda wa dakika 5 hadi 10 tena, au mpaka cheese inyeyuka.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	840
Jumla ya Mafuta	60 g
Fati iliyojaa	32 g
Mafuta yasiyotengenezwa	19 g
Cholesterol	239 mg
Sodiamu	676 mg
Karodi	22 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	52 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)