Kuku iliyopikwa Bruschetta

Bruschetta ni mtindo wa kawaida wa Kiitaliano uliofanywa na mkate uliohifadhiwa ulio na mchanganyiko wa nyanya na vitunguu. Ni kutibu ladha na kufurahisha kufanya na kula.

Katika kichocheo hiki, vijiko vya bruschetta vinaongezwa kwenye maziwa ya kuku ya grill kwa sahani kuu ambayo ni nzuri, yenye afya na yenye ladha. Unaweza kutumia viungo vyovyote unavyopenda katika kukupa kwa kuku huu. Napenda mchanganyiko wa nyanya na avoga na maji ya limao, basil na jibini la Parmesan.

Tumia kichocheo hiki cha ajabu na saladi ya kijani iliyopigwa na uyoga na imechomwa na vinaigrette ya kiitaliano ya kiitaliano, na baadhi ya matunda mapya. Glasi nzuri ya divai nyeupe ingekuwa kugusa kamili kumaliza. Kwa dessert, fanya pie ya limao au brownies.

Nini Utahitaji

• 6 nusu ya matiti ya kuku ya ngozi isiyo na ngozi
• Vijiko 2 vya mafuta
• 1/4 kijiko cha vitunguu chumvi
• 3 panya nyanya, kung'olewa
• 1 avokado, iliyopigwa na kung'olewa
• 1/2 kikombe cha majani safi ya basil, kilichokatwa
• 1/4 kikombe kilichokatwa vitunguu vya kijani
• 2 clove vitunguu, minced
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/8 kijiko cha pilipili nyeupe
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• 1/4 kikombe kilichopandwa na Parmesan jibini

Jinsi ya Kuifanya

Jitayarishe na unatayarisha grill kwa joto la kati. Piga kuku na mafuta na kuinyunyizia chumvi ya vitunguu. Weka kuku kwenye grill, kufunika, na kupika kwa muda wa dakika 10 hadi 12 au mpaka kuku iwe karibu, kugeuka mara moja.

Wakati huo huo, kuchanganya nyanya, avocado, basil, vitunguu ya kijani, vitunguu, chumvi, pilipili, na maji ya limao kwenye bakuli ndogo na kuchanganya vizuri.

Wakati kuku ni karibu kupikwa, juu kila kipande na baadhi ya mchanganyiko wa nyanya na kunyunyizia jibini Parmesan.

Funika grill na upika kwa muda wa dakika 2 hadi 5 au mpaka kuku hupikwa kwa 165 ° F.

Kumtumikia kuku mara moja.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1375
Jumla ya Mafuta	82 g
Fati iliyojaa	22 g
Mafuta yasiyotengenezwa	35 g
Cholesterol	421 mg
Sodiamu	478 mg
Karodi	19 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	137 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)