Hii ni mchanganyiko mzuri wa jiko la nyama ya nyama ya nyama. Chochote kinapikwa mpaka kuanguka-tete, na kisha maharagwe ya kuoka huongezwa kwenye sufuria. Ni mchanganyiko mzuri, na mlo wa bajeti kubwa familia itapenda.
Ongeza saladi ya viazi na kumtumikia ng'ombe na mchuzi wa barbeque. Brisket ya nguruwe inaweza kutumika katika mapishi hii, au chagua sufuria nyingine ya kukata . Mbali na kupunguzwa kwa chuck, pande zote za chini au rump roast inaweza kutumika. Au fanya kichocheo kwa namba za kifupi au nyama ya nyama ya nyama badala ya kukatwa kwa sufuria.
Nini Utahitaji
- 1 kubwa vitunguu, coarsely kung'olewa
- 1 chujio cha chujio kisichopoteza, juu ya paundi 4 hadi 5
- Vijiko viwili vya sukari kahawia
- Vijiko 1 1/2 Kikorea au Cajun seasoning mchanganyiko (ikiwa si ya chumvi, ongeza 1/2 kijiko cha chumvi)
- Pasipili nyeusi
- dash poda ya vitunguu
- 1/2 kikombe cha nyama ya nyama
- 1 kubwa ya kijani au nyekundu kengele pilipili, diced
- Makopo 2 (maua 22 hadi 28 kila mmoja) maharage ya kupikia, unayopenda
Jinsi ya Kuifanya
- Kunyunyiza vitunguu vilivyochapwa chini ya mpishi; mahali pa kuchochea vitunguu. Kuchanganya sukari ya kahawia, mchanganyiko wa msimu, pilipili, na unga wa vitunguu; Piga juu ya chochote. Mimina mchuzi wa nyama ya ng'ombe ndani ya chini ya crockpot.
- Funika kwa jiko la polepole na upika kwa LOW kwa masaa 7 hadi 9 au kwenye HIGH kwa 3 1/2 hadi 4 masaa 2.
- Kuondoa kwa makini liquids na kuacha.
- Ongeza pilipili ya kengele iliyokatwa na maharagwe kwa sufuria ya sufuria; kufunika na kupika HIGH kwa saa 1 tena.
Vidokezo na Tofauti
Fanya kichocheo hiki kwa ncha za muda mfupi badala ya roast isiyo na thamani. Ruhusu pounds 1 ya mfupa-katika namba fupi kwa kila mtu kulingana na jinsi wao ni nyama.