Gipebread House Recipe

Usitegemee sanduku! Fanya nyumba yako ya kibinki ya kibinki au biskuti nyumbani. Kichocheo hiki kinaweza kutumiwa kufanya cookies ladha ya gingerbread au slabs za ujenzi kwa nyumba za gingerbread. Icing inaweza kutumika kupamba biskuti au kuweka pamoja slabs ya nyumba. Unaweza kufanya vipande hadi mwezi mmoja kabla. Futa mfano wa nyumba yako ya gingerbread na uikate kabla uanze.

Nini Utahitaji

• Kwa Mkojo wa Cookie:
• 1 1/2 vikombe kupiga cream
• Kijiko 1
• dondoo safi ya vanilla
• Vikombe 2 1/2 imara iliyojaa sukari ya kahawia
• Vijiko 2
• kuoka soda
• Kijiko cha chini cha 1
• tangawizi
• Vijiko 2 chini
• mdalasini
• Vikombe 1 1/3 mwanga au giza
• molasses
• Kwa Saruji ya Kubadilisha:
• 2
• wazungu kubwa wa yai
• 1/8 kijiko cream ya tartar
• Vijiko 2 vya maji
• Vikombe 3 hupigwa sukari ya unga
• Vikombe 9 vya unga wote

Jinsi ya Kuifanya

1. Mstari wa 12 x 15-inch karatasi ya kuoka isiyopuka na karatasi ya ngozi.
2. Katika bakuli ndogo, kamba ya kampu na vanilla mpaka ina vichwa vyema . Weka kando.
3. Katika bakuli kubwa, whisk pamoja sukari ya kahawia, kuoka soda, tangawizi, na mdalasini. Kuwapiga katika molasses na kuchanganyikiwa cream cream hadi vizuri pamoja.
4. Kwa kuendesha mchanganyiko, hatua kwa hatua kuongeza unga, kumpiga hadi mchanganyiko kabisa.
5. Kawaida unga unga ubao au mkeka. Punguza sehemu ya unga mpaka gorofa, lakini si nyembamba sana kwamba huwezi kuichukua bila kuivuta. Piga mbizi juu ya siri iliyosafirishwa na uende kwenye karatasi ya kupikia tayari.

1. Endelea kusukuma unga hadi unene kwenye karatasi ya kuoka. Hii inafanikiwa kwa urahisi kwa kuweka vipande viwili vya mbao vyenye sawa na upande wa upande wa karatasi ya kuoka ili kuunga mkono siri. Unene hata ni muhimu. Sehemu za chini zitasababisha rangi nyeusi na kuwa na brittle zaidi. Utahitaji vikombe 2 vya unga kwa kila unene wa 1/8-inchi, kuhusu vikombe 4 kwa slab kila 1/4-inch, na kuhusu vikombe 6 kwa slab kila 3/8-inch.
2. Bika karatasi mbili za unga kwa wakati mmoja. Bika mpaka haki imara katikati. Joto na wakati zitatofautiana na unene wa slab. Kwa slabs 1/8-nene, bake katika mafuta ya joto kabla ya mafuta F. F. kwa saa 1; kwa slabs 1/4-inch, bake saa 275 F. kuhusu masaa 1-3 / 4; na kwa slabs 3/8-inch, bake saa 275 F. kuhusu 2 1/4 masaa.
3. Baada ya dakika 30, fanya njia yako ya kukata nyumba ya gingerbread kama karibu iwezekanavyo kwenye karatasi ya kuki. Kata karibu na mfano kwa kisu kisicho, kuondoa mfano, na ugawanye vipande vya chakavu (inaweza kuoka baada ya kula). Rudisha vipande vya nyumba kwenye tanuri, swapping nafasi zao za rack, na kuendelea kuoka.
4. Wakati vipande vinavyooka, unga wote uliobaki unaweza kufutwa kwa biskuti au vipande vipande vya nyumba za gingerbread za mapambo .
5. Wakati vipande vilivyomaliza kuoka, fungua kwa upole na spatula ya gorofa na uwaache kwenye karatasi tena dakika 5 hadi 10 kabla ya kuhamia kwenye rack ili baridi kabisa.
6. Kwa hatua hii, unaweza kuifunga vipande vya nyumba vya gingerbread visivyo na hewa katika ukingo wa plastiki na kuhifadhi hadi mwezi mmoja. Au kuendelea kukusanya na kupamba nyumba yako au biskuti kwa kutumia saruji ya icing (chini).

Mazao: kuhusu unga wa vikombe 9, au slabs ya 4-1 / 2 ya slafu 1/8 inchi, 2-1 / 2 slabs 1/4 inch tenepe, au 1-1 / 2 slabs 3/8 inch nene. Kila slab kamili ni 10 kwa inchi 15.

Kuimarisha Saruji:

1. Wapiga wazungu wa yai, cream ya tartar, na maji hadi mzee. Kuchanganya katika sukari kwa kasi hadi mpaka, dakika 5 hadi 10. Tumia mara moja au kufunika na kutumia ndani ya masaa 8.

• Maelekezo ya Nyumba ya Gingerbread
• Uhifadhi wa Nyumba ya Gingerbread na Mapambo