Miche hii ya mazao rahisi sana iliyochujwa imevumiwa na siki kidogo ya balsamu, mimea, na mafuta. Hii ni kichocheo kisichochochea cha kupanda kwa mimea iliyopikwa. Jisikie huru kutofautiana msimu.
Nini Utahitaji
- 1 eggplant kubwa
- Vijiko 3
- ziada ya bikira mzeituni
- Vijiko 2 vya siki ya bakuli
- 2 karafuu vitunguu, vyema sana
- 1 pinch kila thyme, basil, bizari, na oregano (safi au kavu)
Jinsi ya Kuifanya
- Janda grill kwa kati-juu
- Wakati grill ni moto, vipande vipande vipande vya 1/2-inchi.
- Katika bakuli ndogo, whisk pamoja mafuta ya mazeituni, siki ya balsamu, vitunguu, mimea, chumvi, na pilipili. Piga pande mbili za vipande vya biringanya na mchanganyiko wa mafuta na siki.
- Weka mimea ya majani kwenye grill ya moto iliyopangwa.
- Grill mbwapili kwa muda wa dakika 10 hadi 15, na kugeuka na kupiga mara kwa mara mara kwa mara.
Imeonyeshwa na Nyama iliyohifadhiwa
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 9 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 4 g |