Je, chumvi huondoa uchungu kutoka kwa mimea ya mimea?
Mboga ya mimea inaweza kuvukiwa, kukaanga, kuoka, kuchapishwa, kuchemshwa, kuingizwa kwa microwave, kuchochea-kukaanga au kuingizwa. Wao huliwa kama appetizer, bakuli kuu au kama sehemu ya mboga ya mboga. Safi maarufu zaidi za mimea ya majani ni Caponata , Moussaka , Ratatouille , na Birplant Parmigiana . Hapa ni vidokezo vya kupikia muhimu zaidi vya kupikia vidonge na hatua.
- Ngozi ya mazao ya mimea ni chakula. Hata hivyo, baadhi huipata uchungu, hivyo baadhi ya maelekezo yanahitaji kupendeza.
- Nyama ni sifongo-kama na itaenea juisi na mafuta. Vipande vya kanzu na unga, yai iliyopigwa, na mikate ya mkate ili kuepuka kunywa mafuta mengi. Hebu patties mikate kavu kwa nusu saa katika jokofu kabla ya kukata.
- Kipande cha kuchemsha kwa muda wa dakika 1 hadi 2 pia kunaweza kupunguza kupungua kwa mimea ya mimea wakati unapokwisha unyevu. Hakikisha kabisa kukimbia na pat kavu na taulo za karatasi kabla ya kupikia zaidi.
- Mara baada ya kukata, nyama ya mimea inayotengeneza yai itaanza kuangaza na kuenea kwa hewa. Bafu ya maji ya chumvi au maji ya maji ya limao yatasaidia mwanga wa mwili.
- Usitumie vifaa vya kupikia alumini na eggplant kama itasababisha kuzorota.
- Wengine hupika chumvi kupanda mazao ya mimea na kuruhusu kukaa kwa saa hadi kuondokana na maji na uchungu kabla ya kupika. Aina za leo hazipaswi kuhitaji hatua hii, lakini fuata maelekezo kwa mapishi yako maalum.
- Hasira hujilimbikizwa tu chini ya ngozi, hivyo kupiga rangi pia kutafanyika kwenye eggplants hasa kubwa.
- Micheplant inaweza kuwa microwaved kuondoa maji ya ziada. Vipande vya microwave juu kwa muda wa dakika 4 hadi 6, ondoa, funika na waache kusimama kwa dakika moja au mbili. Tumia taulo za karatasi na uchapishe kwa upole ili umeze maji.
- Ikiwa unachopanda mazao yote ya mimea, hakikisha kuwapa ngozi katika maeneo kadhaa hivyo haipasuka.
- Ongeza eggplant kwa supu na safu wakati wa dakika 10 za mwisho ili kuepuka kuchukiza.
Mimea ya Mboga na Equivalents
• mimea 1 ya mimea ya juu = kuhusu pound 1.
• Miche ya mimea ya kati = 4 hadi 6.
• Miche 1 ya mimea = vikombe 3 hadi 4 vilivyokatwa.
• 1 kuwahudumia = 1/3 pound kama sahani ya upande.
• 1 kuwahudumia = 1/2 hadi 3/4 pound kama sahani kuu.
Zaidi Kuhusu Mapishi ya Mazao ya Kupanda Mazao ya Mzabibu na Mazagibu:
• Uchaguzi wa Mazagila na Uhifadhi
• Jinsi ya Brine Biringanya
• Mazao ya mazao ya kikamilifu yaliyotengenezwa