Strawberry Rhubarb Crumb keki

Keki hii ya ajabu ya keki ni njia nzuri ya kutumia rhubarb msimu huu na jordgubbar. Kumtumikia keki hii kama keki ya kahawa kwa brunch au kifungua kinywa, kama keki ya dessert, au uifanye pamoja na maji.

Nini Utahitaji

• Kujaza:
• Vikombe 2 nyembamba iliyokatwa rhubarb (juu ya unene wa 1/2-inch)
• 1 jordgubbar pint, kusafishwa, hulled, na sliced ​​na kidogo mashed
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• 2/3 kikombe cha sukari granulated
• Vijiko 3 vya mahindi
• Keki:
• 1 1/2 vikombe unga wote kusudi, ounces 7,
• kijiko na kufuta
• 1/4 kijiko cha kuoka soda
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• 1/4 vijiko chumvi
• Fimbo 1 (4 ounces) siagi, imetengenezwa
• 3/4 kikombe cha sukari granulated
• 2 mayai makubwa
• 1/2 kikombe cha sour cream
• 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
• Juu ya:
• 3/4 kikombe cha unga
• 1/2 kikombe cha sukari granulated
• 1/2 kijiko chini ya sinamoni
• 1/8 kijiko cha chini cha mchuzi
• Vijiko 5 vimetengana siagi
• 1/2 kikombe cha pecans kilichochwa, hiari

Jinsi ya Kuifanya

1. Gesi na unga sufuria ya sura ya spring ya 9-inch.
2. Kuchanganya rhubarb, jordgubbar iliyofunikwa, juisi ya limao katika sufuria ya kati. Kuchanganya sukari 2/3 kikombe na cornstarch na kuongeza mchanganyiko wa matunda. Kuleta simmer, kuchochea. Kupunguza joto kwa chini na kupika, kuchochea, mpaka kuenea. Ondoa kwenye joto na uache baridi.
3. Jiko la moto kwa 350 F.
4. Kuchanganya vikombe 1 1/2 unga, soda, unga wa kuoka, na chumvi katika bakuli.
5. Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, figa fimbo 1 ya siagi na sukari ya 3/4 ya sukari iliyopangiwa mpaka mwanga na fluffy. Kuwapiga katika mayai na cream ya sour. Piga katika vanilla. Piga kidogo katika mchanganyiko wa unga hadi laini na uchanganyike. Kuenea katika sufuria iliyoandaliwa.

1. Spoon iliyopozwa mchanganyiko wa mchanganyiko juu ya batter keki.
2. Kuchanganya unga wa 3/4 kikombe, sukari 1/2 ya sukari, mdalasini, nutmeg, vijiko 5 vya siagi, na pecans waliochwa, ikiwa hutumia. Changanya vizuri na uinamishe sawasawa juu ya safu ya kujaza.
3. Kupika kwa muda wa dakika 45, au mpaka keki imara na kuimarisha haipatikani.

Mapishi zaidi
Strawberry Rhubarb Rukia keki

Strawberry Rhubarb Crisp

Haraka na rahisi Strawberry Rhubarb Fool

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	218
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	57 mg
Sodiamu	251 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)