Pili hii hupunguza vizuri sana, hivyo fanya kundi au mbili na uwahifadhi kwenye freezer kwa dinners ya dakika za mwisho na burudani. Fanya kundi au tatu mwanzoni mwa majira ya baridi ili kukusaidia kupata msimu mrefu, wa baridi. Juu na jibini iliyopandwa na vipande vya vipande vilivyokatwa kwa punch iliyoongeza.
Nini Utahitaji
- 1 lb. nyama ya nyama
- 2 vitunguu, vilivyokatwa
- 5 karafuu vitunguu, vikwazo
- 2 (14 oz.) Makopo kung'olewa nyanya, imefungwa
- 1 (15 oz.) Unaweza mchuzi wa nyanya
- 1 tbsp. poda ya pilipili
- Tsp 1. cumin ya ardhi
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili cayenne
- 2 (15 oz.) Makopo nyekundu figo figo, kuchafuliwa na mchanga
- 2 tbsp. cornstarch
- 1/4 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
1. Pika nyama ya nyama na vitunguu na vitunguu katika skillet nzito mpaka nyama ya nyama ni kahawia na mboga ni zabuni; kukimbia.
2. Changanya viungo vyote isipokuwa cornstarch na maji katika sufuria. Kuleta kwa chemsha, kisha kupunguza joto, kufunika na kupika kwa dakika 50-60. Ikiwa unataka mchuzi wa pili, mchanganya mahindi na maji katika bakuli ndogo hadi laini na uongeze na pilipili, ukiongeza vizuri.
3. Tambua na upika kwa muda wa dakika 10, hata kidogo uene.
4. Ili kufungia, usiongeze kiwanda na maji. Furahisha haraka kwenye friji, kisha uweke kwenye vyombo vya gesi ya plastiki na uimarishe hadi imara.
5. Kufanya upya, mahali pa pili katika sufuria na 1/4 kikombe maji na kupika juu ya joto kati, kuchochea mara kwa mara, mpaka kurudia. Kwa hatua hii unaweza kuongeza mchanganyiko wa mahindi na maji ikiwa ungependa kilivuli.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 573 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodiamu | 107 mg |
| Karodi | 85 g |
| Fiber ya Chakula | 24 g |
| Protini | 42 g |