Mapishi rahisi ya Stovetop Beef Chili ina ladha nyingi kwa sababu vitunguu na nyama ya nyama ya nyama hupikwa pamoja kwa msingi wa supu. Ng'ombe huchukua baadhi ya ladha ya vitunguu na unyevu kutoka vitunguu husaidia kuweka nyama ya unyevu na zabuni.
Hii ni mojawapo ya maelekezo mama yangu alifanya mengi wakati nilikua. Inaweka pound ya nyama ya nyama ya kulisha watu sita, ni moyo na kujaza na pia ni ya kula. Hakuna kitu bora zaidi kwenye siku ya baridi ya baridi kuliko kukaa chini ya bakuli la pilipili la moto na ladha.
Unaweza kufanya mapishi hii kwa upole au kama spicy kama ungependa.Kama unapenda chakula cha spicy, ongezeza chaguo la mazao ya kijani au ya jalapeños zilizokatwa pamoja na nyanya. Ongeza pilipili ya cayenne au flakes iliyopondwa ya pilipili. Au kama huna shabiki wa vitu vya spicy, fanya kichocheo hiki kama ilivyoandikwa. Hii ni "moto wa Minnesota" aina ya pilipili. Unaweza kutumia kuku ya ardhi au Uturuki au hata safu ya nguruwe ya ardhi badala ya nyama ya nyama kama ungependa. Au tumia maharagwe nyeusi makopo badala ya maharagwe ya figo nyekundu kwa mabadiliko ya kasi.
Kichocheo hiki kinapaswa kutumiwa na bia nzuri ya baridi kwa watu wazima, na maziwa kwa watoto. Ongeza saladi ya kijani ya kijani au saladi ya baridi ya matunda, na baadhi ya mazao ya nafaka ya moto au wafugaji wa jibini .
Nini Utahitaji
- Pound 1
- nyama ya nyama
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- Vijiko 2 vya unga
- Makopo 2 (14 ounce) yamekatwa nyanya, imefungwa
- 1 kikombe maji
- 1 (8 ounce) unaweza mchuzi wa nyanya
- 1 (8 ounce) inaweza mchuzi wa taco
- Vijiko 1 hadi 2 poda pilipili
- 1 kijiko cha ardhi cumin
- 1/2 kijiko cha majani ya oregano kavu
- 2 au 3 (15 ounce) makopo nyekundu figo figo, kuchafuliwa na mchanga
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika mkojo mzito, suka nyama ya nyama na vitunguu na vitunguu mpaka nyama haiwezi kuwa nyekundu na mboga mboga, na kuchochea mara nyingi kuvunja nyama katika vipande vidogo.
2. Futa unga juu ya mchanganyiko wa nyama; kupika na kuchochea kwa dakika 2-3. Ongeza nyanya iliyotiwa, maji au nyama ya nyama, mchuzi wa nyanya, mchuzi wa taco, poda ya pilipili, cumin ya ardhi, majani ya oregano, na maharage nyekundu ya figo na kuleta kwa chemsha.
3. Kupunguza joto kwa chini, kufunika, na kupika kwa muda wa dakika 15-20, na kuchochea mara kwa mara hadi ladha ichanganyike na pilipili ni kidogo. Kumtumikia mara moja na cream ya sour, cheese iliyochapishwa na Parmesan au cheese cha Monterey Jack, mizaituni iliyokatwa, na salsa kwa kuacha.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1063 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodiamu | 567 mg |
| Karodi | 163 g |
| Fiber ya Chakula | 46 g |
| Protini | 73 g |