Whisky haifai njia yake katika Tea maarufu ya Long Island Iced, na katika tukio la kawaida wakati linapofanya, whiskey ya Ireland haifai kamwe kutumika. Hata hivyo, kichocheo cha Tea cha Tully utakuwa ukifakari tena kinywaji hiki kinachojulikana, kwa sababu kinabadilisha kuwa kinywaji cha darasa la juu ambacho kila mnywaji anaweza kufahamu.
Tea ya Tully iliundwa na Leo DeGroff, mwana wa hadithi "Mfalme wa Cocktail" Dale DeGroff . Amejifanyia jina katika ulimwengu wa bartending na, kama tunavyoona hapa, ni kujenga vinywaji sawa vya kuvutia.
Jambo moja utakayotambua na kichocheo hiki ni kwamba huita nje bidhaa maalum kwa kila pombe. Hili ni hatua muhimu ya kuboresha moja ya maelekezo maarufu zaidi kwenye bar .
Nini Utahitaji
- 1/2 ounce whisky wa Ireland (
- Dombo la Tullamore )
- 1/2 ounce tequila (
- Cabo Wabo )
- Ramu ya 2 1/2 (Flor de Caña)
- 1/2 ounce gin (
- Oxley )
- 3/4 ounce
- juisi ya limao (safi)
- Oun 1
- syrup rahisi
- 1 hadi 2 ounces cola
Jinsi ya Kuifanya
- Katika shaker mchanganyiko , kuchanganya liquors, juisi ya limao na silika rahisi na barafu.
- Shake kwa nguvu .
- Simama kwenye glasi ya mpira wa miguu .
- Ongeza barafu ili uijaze na kuifuta na cola.
Tofauti ndogo: Ongeza dashes 2 ya Angostura Bitters kwa mshambuliaji na ushike cola na tangawizi ale . Matokeo yake ni kunywa kidogo kidogo na usawa mkubwa wa ladha
(Recipe kutoka Leo DeGroff)
Kufufua Tea ya Ice Island ya Long Island
Wengi wenye wasiwasi wa kuvutia wamekataa sifa za Tea ya Long Island Iced (au LIIT, kwa muda mfupi) katika miaka ya hivi karibuni.
Ni kweli kwamba kunywa hii maarufu imekuwa kidogo zaidi ya njia ya haraka ya kunywa bila kunywa kikundi cha shots . Na bado, bado kuna mashabiki wengi wa LIIT nje, na kama wewe ni mmoja wao, basi hii ni kichocheo unataka kuonja.
Ambapo Kisiwa cha Long huenda mara nyingi huenda sio sahihi ni kwamba wachuuzi watatumia mstari kamili juu ya pombe katika "vizuri" ya bar ili kuifanya. Kichocheo hiki kinachukua kinyume chake, kwa kupitisha vitu vya bei nafuu na kuchagua badala ya baadhi ya bidhaa bora katika makundi yao. Ukweli kwamba vodka "isiyo na tamaa" imebadilishwa na whiskey ya Ireland yenye harufu inafanya kuwa bora zaidi.
Je! Tai ya Tully imara sana?
Mara nyingi mpira wa kikapu ni vigumu kuhesabu linapokuja kupima maudhui ya pombe ya mwisho , kwa sababu kuna mambo mengi yanayohusika. Kila bartender ana mtindo wa kumwagilia, glasi za highball zinatofautiana na ounces kadhaa, na kiasi cha barafu kinatumika kinaweza kutofautiana sana.
Hebu tufikiri kwamba 1 ounce ya soda hutumiwa kujaza kioo. Tunajua ushahidi wa pombe zote: ramu, tequila na whisky ni kila ushahidi 80, na Oxley Gin hupima ushahidi wa 94. Kujua kwamba, tunaweza kukadiria kuwa Tea ya Tully ni asilimia 18 ya pombe na kiasi (36 uthibitisho).
Je, hiyo inashangaa wewe? Ni lazima, kwa sababu familia ya Long Island ya vinywaji ina sifa ya kuwa yenye nguvu wakati, kwa kweli, sio. Chochote cha vinywaji hivi "chai" hutazama nguvu kwa sababu ya orodha ya muda mrefu ya pombe. Hata hivyo, roho nne zinaongeza hadi 2-ounce tu na ni karibu nusu yenye nguvu kama martinis ya kale .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 27 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 7 g |