Nyama ya Italia kwa muda mrefu imekuwa favorite favorite cooker mapishi, na ni kubeba na ladha. Mboga mboga za kijani - giardiniera na pepperoncini - mavazi ya saladi ya Kiitaliano ya kavu ni viungo vinavyopa sahani hii jina lake.
Mchuzi wa nyama ya ng'ombe hupunguza polepole kwa ukamilifu na mboga za mboga, Kiitaliano saladi ya kuchanganya mavazi, na mchuzi wa nyama. Hii ni sahani ya kujifurahisha kwa kuimarisha au chama cha siku ya nyumbani nyumbani. Toleo hili hutumia mchuzi wa nyama ya nyama, lakini ubora mzuri wa sodiamu au mchuzi wa nyama hauwezi kutumika pia. Tu kupunguza hivyo kuzingatia ladha. Angalia vidokezo na tofauti kwa zaidi. Kwa nyama ya juisi, ya zabuni ambayo itaharibiwa kwa urahisi, tumia chuck ya konda iliyoponda, pande zote za chini, au rump roast. Nyekundu ya nyama ya nyama ya ng'ombe hupikwa vizuri katika tanuri.
Kutumikia nyama ya nyama iliyokatwa kutoka kwa jiko la polepole pamoja na bluu zilizochafuliwa vizuri .
Nyama ya Kiitaliano ya Monica ni kichocheo kimoja kilichofanywa na mchanganyiko wa pilipili, bia, na saladi, na nyama ya nyama ya Kiitaliano ya Pam ni tofauti nyingine iliyofanywa na mchuzi ulioenea.
Nini Utahitaji
- Pundi 3 1/2 hadi 4, sufuria ya nyama ya nyama ya nyama, chuck konda au rump roast
- Ounces 12 (jar) Kiitaliano Giardiniera, kilichomwagizwa, chini ikiwa unataka si kidogo
- 12 ounces (jar) pepperoncini pilipili
- 1 bahasha Kiitaliano saladi dressing (zesty Kiitaliano)
- 1 inaweza (10 3/4 ounces) mchuzi wa nyama ya nyama (tazama maoni ya ubadilishaji hapa chini)
Jinsi ya Kuifanya
- Weka nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama. Kuchanganya Giardiniera, pepperoncini pilipili, kavu ya saladi ya kuchanganya, na mchuzi wa nyama.
- Ongeza mchanganyiko wote kwenye crockpot.
- Funika na kupika kwa LOW kwa muda wa masaa 9 hadi 11, au mpaka nyama ya nguruwe ni zabuni sana.
- Tumia kofia ya kupamba sandwiches na kutumikia na mikeka ya kitaliano ya Kiitaliano au mkate wa kitambaa.
Tofauti
- Kufanya mbadala (na chini ya sodiamu) kwa mchuzi wa nyama ya kinywaji, kuleta vikombe 2 vya hisa za nyama - hususan sodiamu ya chini au unsalted - kwa chemsha. Kupunguza joto hadi kati na kumaliza hata ilipunguzwe hadi vikombe 1 1/4 hadi 1 1/2.
- Chagua mchuzi wa nyama ya kinywaji na uwezo wa supu ya vitunguu ya Kifaransa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 322 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 138 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 37 g |