Kichocheo hiki cha Quiche Lorraine cha kawaida kinaweza kubadilika! Unaweza kubadilisha aina ya jibini unayotumia, kulingana na kile ulicho nacho. Ondoka nje ya bakoni, au tumia nyama ya ham au Canada. Unaweza kutumia mchanganyiko wa cream na maziwa ya kawaida kwa nusu na nusu. Ongeza mboga za sauteed. Tumia shrimp, au kuku, au sausage iliyopikwa. Ninajua wasichana wawili wadogo (vizuri, wao sio mdogo) ambaye ladha yake ya favorite ni spinach!
Ukipokwisha kichocheo cha quiche, hutawahi kwenda kwenye gari-kupitia tena kwa chakula cha jioni. Weka mkate wa pie, au umetengenezewa au ununuliwa kutoka kwenye duka, umehifadhiwa kwenye friji. Hebu mchungaji hupanda kwenye counter wakati unapopata viungo vya kujaza. Kisha ukatoe kitambaa, uifanye ndani ya sufuria, ongeza kujaza, na uoka. Voila! Chakula cha jioni kitakuwa kwenye meza katika saa moja.
Quiches ni njia nzuri ya kutumia uptaka. Vipu vya kupikwa vikwazo, kuku, shrimp, steak, lax, au tuna vyote vinapendeza wakati wa kubadilishwa kuwa quiche cheesy. Mapishi haya ya Kifaransa yanayopendeza yanapaswa kuwa mojawapo ya maadili ya repertoire yako.
Yote unayohitaji kutumikia na quiche hii ni saladi nzuri ya kijani ya saladi na glasi ya divai nyeupe. Kwa dessert, fanya brownies au labda pua ya cream. Mapishi hii hufanya chakula cha mchana cha ajabu au chakula cha jioni wakati wowote, na ni maalum kwa kampuni. Kwa kweli, fikiria juu ya kufanya quiches mbili au tatu wakati una watu juu ya chakula cha jioni! Fanya kila quiche kidogo tofauti na waache wageni wako waweze kuchagua wale wanaotaka kula.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 vikombe nusu na nusu (au cream cream)
- Mayai 4 (kupigwa)
- 1/8 kijiko cha chumvi
- Dashi pilipili nyeusi
- 1/2 kijiko kilichouka kavu yako
- Vikombe 2 zilizopangwa jibini (Swiss, Cheddar, Colby, Havarti, uchaguzi wako!)
- Vijiko 2 vya unga
- 8 vipande Bacon (kupikwa crisp na crumbled)
- 1 9 "haijatibiwa
- kanda ya unga
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 350 ° F.
Kuchanganya nusu na nusu, mayai, chumvi, pilipili, na thyme katika bakuli kubwa na kupiga vizuri na whisk ya waya au ukumbi wa yai.
Katika bakuli la kati, toa cheese pamoja na unga na kuinyunyizia kwenye kanda isiyokuwa ya unga. Juu na bakoni au nyama au mboga nyingine ambazo unataka kutumia katika mapishi, kisha uangalie kwa makini mchanganyiko wa yai kwenye ganda la pai.
Bake quiche saa 350 ° F kwa muda wa dakika 40-50, mpaka mchanganyiko wa mayai umewekwa, kujazwa kunajivunia kidogo, na juu ni kahawia dhahabu.
Hebu baridi kwa dakika 10, halafu kipande ndani ya wedges kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 499 |
| Jumla ya Mafuta | 41 g |
| Fati iliyojaa | 24 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodiamu | 593 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 19 g |