Kichuzi cha viazi kilichopikwa sio mzuri sana ikiwa unawahirisha tena na kuwahudumia kama ilivyo. Unawaongezea kitu fulani ili kuwafanya kuwa na ladha. Patties ya viazi ni njia nzuri ya kutumia kiambatisho hiki ili kufanya kichocheo kingine ambacho ni crisp, moto, na ladha. Kichocheo hiki rahisi kinapendwa na kila mtu.
Tumia viazi vilivyopunzika kutoka chakula cha jioni cha Shukrani ili kufanya patties hizi za ladha, za chumvi. Pristi ya viazi ya Crispy ni sahani ya kawaida ya kiti, kamilifu kutumikia na kila kitu kutoka kwa nyama ya nyama kwa kuku kuku. Au unaweza kuwahudumia kama kivutio.
Unaweza pia kufanya viazi hasa kwa mapishi hii. Jaribu kutumia flakes za viazi kavu; wao ni bidhaa bora na hufanya viazi vyema vizuri. Fuata maelekezo ya mfuko kwa makini. Na kumbuka kuzia viazi vizuri kabla ya kuanza mapishi hii.
Unaweza kutumia aina nyingine za jibini katika mapishi hii: Ceddar iliyokatwa, Uswisi, Muenster, au Havarti itakuwa nzuri. Au jaribu kuwalea kwa mboga zilizokaushwa, kutoka kwenye thyme hadi marjoram kwa basil. Kwa lishe zaidi, unaweza kukimbia kwenye cauliflower iliyo na mashimo au baadhi ya karoti zenye ngozi.
Unaweza kuweka joto la patties katika tanuri 250 F kwa muda wa dakika 20 hadi 30 kabla ya kutumikia kama unapenda. Wao watakaa crisp nje na zabuni ndani.
Tumikia patties hizi ndogo kwa nyama ya nyama , kuku au nyama au steak. Napenda kuwahudumia kwa ketchup au kwa mchuzi uliofanywa kwa kuchanganya haradali na mayonnaise au sour cream. Kila mtu anawapenda, ikiwa ni pamoja na watoto wadogo.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vya viazi vilivyotokwa (kilichopozwa)
- Yai 1 (kupigwa)
- Vitunguu 1 (minced)
- 1/4 unga wa kikombe
- 1/2 kikombe cha Parmesan jibini (grated)
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/8 pilipili pilipili (nyeupe)
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vijiko 2 vya siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya pamoja viazi zilizochujwa, yai iliyopigwa na vitunguu katika bakuli la kati. Ongeza unga, jibini, chumvi, na pilipili na uchangeshe vizuri na kijiko cha mbao.
- Katika skillet kubwa ya kivuli juu ya joto la kati, joto mafuta na mafuta ya siagi pamoja mpaka siagi itayeyuka na mchanganyiko huanza kuzunguka.
- Toka juu ya kikombe cha 1/4 cha mchanganyiko wa viazi kwenye sufuria ya kukata, ukiifungia kwenye miduara ya 3 inchi ambayo ni juu ya 1/2-inch tenepe. Kupika patties ya viazi mpaka chini ni rangi ya rangi ya rangi na crisp, ambayo itachukua muda wa dakika 3 hadi 4.
- Kugeuza kwa makini kila mchungaji na spatula na kupika upande wa pili mpaka ni rangi ya kahawia na crisp, muda wa dakika 3 hadi 4 tena. Ondoa patties kutoka kwenye sufuria na kufuta kwa kifupi kwenye taulo za karatasi Tumikia patties mara moja na ketchup au salsa au mchuzi mwingine wowote ungependa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodiamu | 385 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 6 g |