Jenga ubunifu wa Siku hii ya wapendanao na uharibu hunny yako na mikononiko nyekundu ya velvet nyekundu na sherehe. Chakula na kizuri, chakula hiki cha kupendeza kitaangalia kabisa stunning kwenye tray nzuri kwa ajili ya kutibu maalum ya kitanda cha kitanda.
Unataka kupima ujuzi wako wa kufanya pancake na kweli wow mtu wako maalum? Kufanya pancakes katika maumbo ya moyo na juu na kuchuja moyo wa jumbo! Unaweza pia kuongeza uharibifu kidogo zaidi kwa uzuri huu na cream ndogo iliyopigwa juu.
Ikiwa unataka matunda machache, tunapendekeza kuongeza matunda machache nyekundu - kama raspberries au jordgubbar - kuweka na mandhari nyekundu na nyeupe.
Si Siku ya Wapendanao, lakini bado unataka kuwafanya wavulana hawa mbaya? Panikiki hizi ni kutibu sana kwa brunch ya mwishoni mwa wiki au asubuhi ya Krismasi. Rangi hufanya kazi kikamilifu kwa ajili ya kufanya kitanda cha kinywa cha Santa!
Kutumikia pancakes hizi za ladha na upande wa bakoni na baadhi ya matunda safi na kukaa chini kufurahia!
Nini Utahitaji
- Velvet Pancakes nyekundu:
- Mfuko 1 wa Mix Velvet Cake Mix (brand yoyote)
- 3/4 kikombe cha unga wote
- 1 3/4 kikombe cha maziwa
- Mayai 2
- Vijiko 4 vya siagi (kilichochomwa, kisha kilichopozwa kidogo)
- Uchafu usio na fimbo (au siagi, kwa kuunda griddle)
- Cream Cheese Icing:
- 4 ounces cream jibini (softened kwa joto la kawaida)
- 1/4 kikombe cha sukari ya sukari
- Vijiko 2 vya maziwa
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, joto kubwa la griddle la chuma (sufuria isiyo fimbo pia inafanya kazi) juu ya joto kali.
- Kisha, tengenezea tanuri yako hadi 200 F. (Hii itawawezesha kuweka joto lako wakati unapofanya mabaki yote kwenye jiko.)
- Katika bakuli kubwa whisk pamoja mchanganyiko wa keki na unga mpaka wawe pamoja.
- Katika bakuli la ukubwa wa kati, ongeza maziwa. Kisha whisk katika mayai na siagi iliyoyeyuka, kuhakikisha siagi imepoza kidogo hivyo haitapiga mayai.
- Kwa upole na polepole kuongeza mchanganyiko wa mvua kwenye mchanganyiko kavu, na uchanganishe na whisk mpaka mchezaji umekamilika kabisa na kuna vidogo vidogo vidogo. Kuwa mwangalifu usiochanganya kama hii itafanya pancakes ngumu badala ya fluffy.
- Geuza joto la griddle chini. Punja na dawa zisizo na fimbo au mafuta na siagi.
- Kutumia ladle au kijiko kikubwa, kijiko kuhusu vikombe 1/4 vya kupiga kwenye griddle ili kuunda pancakes. Kupika kwa dakika chache kila upande, hadi fluffy na sifongo. Kuwa makini kuwa joto lako sio juu sana. Pakiki hizi zinaweza kuchoma kwa urahisi kutokana na maudhui yao ya sukari.
- Weka pancakes joto katika tanuri 200 F wakati utapiga pamoja icing cream ya jibini.
- Katika bakuli ndogo kuchanganya cream iliyochelewa na sukari ya unga, maziwa na vanilla. Kuwapiga na mchanganyiko wa mkono kwa muda wa dakika 2, au kufikia kabisa.
- Panda icing juu ya pancakes na kutumika na matunda, bacon au mayai.