Keki hii rahisi sana ya kuharibu rhubarb inafanywa na viungo vya viungo, ikiwa ni pamoja na rhubarb safi iliyotengenezwa, gelatin iliyotirika ya strawberry na mchanganyiko wa keki. Ni njia nzuri ya kutumia rhubarb ya spring na majira ya joto!
Jisikie huru kuchukua kikombe au mbili ya rhubarb na jordgubbar safi iliyokatwa au jordgubbar nzima waliohifadhiwa. Juu ya keki ya joto na cream ya barafu au cream iliyopigwa mchanga.
Recipe kuhusiana: Strawberry Rhubarb Crumb keki
Nini Utahitaji
- Vikombe 5 vya rhubarb iliyo safi (iliyokatwa katika vipande 1 hadi 1 vipande 1/2-inch)
- 1 kikombe granulated sukari
- Mfuko 1 (3 ounces) ya gelatin yenye rangi ya strawberry - inaweza kuwa na sukari
- 1 mchanganyiko wa keki nyeupe (ukubwa wa safu 2, kuhusu ounces 18)
- 1 1/4 vikombe maji
- 1/2 kikombe kilichochagua margarine au siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Butter sahani ya 9-na-13-na-2-inchi ya kuoka. Joto tanuri hadi 350 F.
- Weka rhubarb cubed katika sahani ya kuoka.
- Juu na sukari ya granulated, kisha kuinyunyiza gelatin juu ya sukari.
- Futa mchanganyiko wa keki kavu juu ya safu ya gelatin, kisha uimimishe maji juu ya safu ya mchanganyiko wa keki.
- Punguza siagi iliyoyeyuka juu ya yote. Usisumbue au kuchanganya viungo.
- Bika katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 50 hadi 60.
- Kumtumikia keki ya joto na cream iliyopigwa mzuri, ice cream, au waliohifadhiwa (thawed) kuchapwa.
Vidokezo na Tofauti
- Cheza mchanganyiko wa keki nyeupe na mchanganyiko wa keki ya njano au siagi.
- Ongeza kikombe 1 cha jordgubbar safi pamoja na vikombe 4 vya rhubarb.