01 ya 05
Scones za jadi za Uingereza
Picha za Loop / Simon Montgomery / Picha za Getty Kiwango cha Uingereza cha kwanza ni mojawapo ya bidhaa za kupikia favorite za wakati wote wa England. Hakuna chai ya mchana ya kujitegemea ingeweza kutumiwa bila yao. Jaribu kutembelea Devon au Cornwall na usijaribiwe na chai ya cream ya scones ladha, jam, na cream iliyopigwa.
Ingawa inaweza kuonekana kuwa ya kutisha, kupiga makofi juu ya kundi la scones hakuchukua muda kabisa. Wao ni rahisi kufanya, lakini wengi husadiki. Labda hii ni kutokana na ushindani mkali ambao unazunguka kikao cha classic-ni mwanga wa kutosha? Je! Wamefufuka vizuri? Je! Wao hupungua?
Katika mwongozo huu muhimu, tambua mawazo na vidokezo vya kukusaidia kutibu mazuri haya, pamoja na maelekezo machache ya ladha tofauti za scones-zote zinazojulikana na sehemu kuu ya kuanzia. Swala ni jambo la kupendeza ambalo linapeleka kwa ladha nyingi zisizo za kawaida, wote tamu na zawadi. Kutokana na kuchagua na kutumia viungo bora, kwa njia bora za kuchanganya, sura, kukata, na kuoka scones, kuna baadhi ya mbinu za kufuata ili kuwahakikishia kuwa na scones zabuni zaidi ambazo zinastahili chai ya Kiingereza.
(Hakikisha kutochanganya scones za jadi za Uingereza na scones za Scottish za Tattie , aina ya pancake ya viazi iliyotumiwa kifungua kinywa.)
02 ya 05
Recipe Scone Recipe
Picha za Cheryl Chan / Getty Siri za tamu za kibinafsi au zawadi ya chai ya mchana (au wakati wowote unapenda kutibu) zinaweza kufanywa kwa haraka na kwa urahisi, kama hii mapishi ya kikao cha kikabila inaonyesha.
Uzoefu wa kikabila ni wazi na usio na uzuri unaufanya uwezekano wa kuongeza ladha nyingi na viungo. Uwepo wa wazi pia ni wa ajabu na makaratasi mapya na hata kidogo ya kuchapwa au cream iliyopigwa.
03 ya 05
Fruity Scones Recipe
Hiroe Kida / Picha za Getty Ikiwa unadhani kosa la kawaida linapendeza, kisha jaribu toleo la matunda. Mtazamo wa jadi wa matunda utafanywa kwa mchanganyiko wa matunda yaliyokaushwa, na kwa kawaida sultanas (mzabibu mdogo asiye na mbegu).
Kuna matunda ya kawaida ya kavu katika mapishi haya, lakini huna haja ya kuacha pale. Je, kuhusu cherries kavu, cranberries, tarehe, tini? Uwezekano ni usio na mwisho.
04 ya 05
Mapishi ya jadi ya Jibini ya Jibini
Scones Cheese Ccones. Picha za Katrin Ray Shumakov / Getty Scones ya mazao ya mazao ya maziwa ni ladha kama vitafunio, na kikombe cha chai au kama sehemu ya chai ya alasiri. Kichocheo hiki kimecheza chembe Cheddar, lakini unaweza kufanya ladha yoyote unayotaka (ingawa unaweza kutaka kuepuka jibini laini sana kama hupoteza haraka sana). Weka kwenye jibini kidogo la firmer kama Cheddar au Cheshire, au aina zenye ngumu kama vile Parmesan, ambayo-pamoja na kuongeza ya siagi-hufanya scone isiyo ya kawaida na ya kupendeza.
05 ya 05
Kuambatana na Scones
Jam na cream iliyopigwa huenda kikamilifu na scones. Debby Lewis-Harrison / Getty Picha Scones za Uingereza zinatumiwa kila kitu na kitu cha kuenea katikati mara moja kinakatwa kwa nusu. Butter ni lazima kwa wote, na kwa ajili ya chai ya jadi cream, scones ni akiongozana na jam na cream, hasa cream clotted . Ikiwa unaweka jamu au cream kwanza inategemea kama unakula chai yako ya cream katika Cornwall au Devon, kama ilivyo kwenye Cornwall jamu inakufuatiwa na cream na katika Devon, ni kinyume.