Scon ni mgongo wa kuoka Uingereza ikiwa ni tamu au ya kutosha, hasa wakati ulipokuwa na chai ya jadi ya alasiri.
Scones ya Jibini ni wafalme wa kielelezo kizuri na hufanyika haraka sana na kwa urahisi. Wanafanya mbadala mzuri kwa chakula cha mchana cha mchana na hivyo ni kamili kwa pop katika sanduku la chakula cha mchana.
Scon zinaweza kuliwa moto lakini sio sawa kutoka kwenye tanuri, zinahitaji baridi kidogo au vinginevyo, zimehifadhiwa vizuri. Pia huliwa bora lakini huendelea siku moja au mbili kwenye sanduku la hewa, ingawa watahitaji haraka, joto kupitia kabla ya kutumikia. Pia kufungia vizuri sana.
Kichocheo hiki ni kwa janga la jibini lakini hizi zinaweza haraka kubadilishwa kuwa matunda, na ladha nyingine yoyote unayoweza kuongeza, (cherry, cranberry, limau, machungwa na kadhalika) angalia maelezo hapa chini au unaweza kutazama Rahisi, Recipe Scone Recipe
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 (225g) kujitengeneza unga
- 2oz (55g) siagi baridi, kata ndani ya cubes ndogo
- Kijiko cha 1 cha unga wa kuoka
- Kikombe cha 1/2 (55g) jibini iliyokatwa pamoja na kikombe cha 1/2 (55g) cha ziada kwa kunyunyiza
- 1/2 kijiko kavu haradali
- ½ chumvi chumvi
- ¼ pint (150ml) ya maziwa
- 1 yai iliyopigwa na maziwa kidogo
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la tanuri 400 F / 205C / Gesi 6
- Kwa ukarimu greasi karatasi ya kuoka na siagi kisha uinyunyiza unga kidogo, hii itasaidia kuzuia scones sticking.
- Wea unga wa kujifungua katika bakuli kubwa ya kuoka, kuongeza siagi, unga wa kuoka na chumvi. Piga siagi kwenye unga wako wako kwa haraka iwezekanavyo. Mchanganyiko uko tayari wakati unafanana na mikate nzuri ya mikate.
- Ongeza jibini iliyopangwa vizuri na poda kavu ya haradali kwenye mchanganyiko na kuchanganya vizuri.
- Kufanya vizuri katikati ya mchanganyiko na kutumia kisu cha chakula cha jioni, kuchochea katika maziwa ya kutosha ili kufanya unga mwembamba, unaowezekana, ikiwa unaongeza sana kunyunyiza na unga kidogo ili kuzuia unga usiwe na fimbo.
- Pindisha mchanganyiko kwenye ubao wa rangi au kazi ya kazi na upige sana kwa uangalifu hadi tu laini kisha ufikie kidogo kwa 3/4 "(2cm) wene.
- Kata mviringo na mchezaji wa "3" (7.5cm) au kata ndani ya pembetatu na kisu kisicho.
- Weka kwenye tray ya kuoka na brashi na mchanganyiko wa yai na maziwa. Kunyunyiza na cheese iliyokatwa kisha ukike karibu na juu ya tanuri ya moto kwa dakika 15 au mpaka rangi ya dhahabu na ufufue vizuri.
- Baridi kwenye rack ya waya kabla ya kula.
Kutumikia kupasuliwa katikati na kuenea na siagi.
Vidokezo vya Kufanya Scon za Uingereza za Kale
Ndoa zitaendelea vizuri kwa siku kadhaa ikiwa zimehifadhiwa kwenye sanduku la hewa, ingawa huliwa bora.
Ikiwa unapaswa kutunza scones yako, kisha uwafure upya kwa dakika chache kwenye tanuri ya moto, utashangazwa jinsi vizuri wanavyojitokeza kwenye maisha.
Inaonyesha kufungia vizuri ikiwa ni pamoja na jibini.
Mipango ya Mipango ya Mbadala
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodiamu | 671 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |