Mooncakes huchukua hatua ya katikati ya maadhimisho ya tamasha ya Mid-autumn . Hapa ni maelekezo ya kuonyesha jinsi ya kufanya mooncakes na kujaza aina mbalimbali, pamoja na vyanzo vya ununuzi wa molds za mooncake (vyombo vya habari) mtandaoni.
Mapishi ya Mooncake
Moemakes Homemade kutoka Mwanzo
Hutahitaji safari ya soko la Asia - kichocheo hiki kutoka kwa mtaalamu wa kufaa hutumia viungo vinavyopatikana katika maduka makubwa makubwa, na kujaza nyekundu ya maharagwe ya maharagwe yaliyofanywa kutoka maharagwe ya nyekundu ya figo.
Mizigo ya Mbegu ya Lotus
Kichocheo hiki kinatokana na mwandishi maarufu na mwandishi wa kupikia Martin Yan - mooncakes ni kujazwa na kuweka mbegu ya lotus na walnuts iliyokatwa.
Snowskin Mooncakes
Hizi ndio za kwanza za "kisasa" mooncakes, zilizofanywa ili kukidhi hamu ya umma ya kitu kilichozidi kuwa nyepesi, cha afya na kilicho na mafuta kidogo kuliko mooncakes ya jadi. Iliyotengenezwa badala ya kuoka, haya mooncakes hupata jina lao kutoka kwa ngozi, iliyotengenezwa na unga wa mchele wenye kupikwa. Mapishi haya kutoka kwa blogger ya San Diego ya chakula hujumuisha picha na vidokezo kadhaa vya kupikia muhimu.
Misitu ya Misitu ya Misitu ya Misitu ya Mowa
Mooncakes kujazwa na ice cream homemade na cherries - kuwakilisha mwezi! - na amevaa na chokoleti giza.
Ice Cream Mooncakes Kutibu kali kwa kutumia chocolate nyeupe na giza.
Mooncake Moulds
Mooncake molds inaweza kuwa ngumu kupata - kwa bahati nzuri, kuna chaguo kadhaa kwa ununuzi wao online.
Mooncake Moulds - Duka la Wok
Biashara hii inayomilikiwa na familia na kuendeshwa na biashara imekuwa imara katika wilaya ya Chinatown ya San Francisco tangu 1969.
Nyundo hizi za ngumu zinakuja katika kubuni la lotus na kubuni ya mraba au mraba wa maua na wahusika wa Kichina. Ununuliwa mmoja mmoja, kila mold huja na kichocheo cha mooncake.
Mooncake Cookie Moulds - Duka la Wok
Pia kutoka kwa Wok Shop, molds cookie ngumu katika aina mbalimbali ya wanyama, ikiwa ni pamoja na nguruwe, kuku, samaki, sungura, mbwa mbwa, na kipepeo.
Cookie ya Brown
Kutoka nje ya Seattle, Washington, jikoni hii na muuzaji wa bake bake ina uteuzi mzima wa kuni na molds ya plastiki, pamoja na mold mpya ya plunger-style na kutolewa spring na sahani mbalimbali mfano. Pia hubeba molds kwa kufanya chocolates mooncake na pipi.