Mikokoteni ya Zucchini Na Cheddar Jibini na Bacon

Viwanja vya Zucchini ni brunch rahisi na maarufu au sahani ya chakula cha mchana. Mraba hii ya kifahari yenye urahisi na rahisi hufanywa na cheddar jibini, mayai, bacon, zucchini, na msimu. Kichocheo ni snap kuandaa na kuoka, na hufanya brunch ajabu au chama appetizer.

Jisikie huru kuondoka kwenye bakuli nje ya mchanganyiko au kutumia sausage yenye rangi nyekundu na vizuri au mchanga wa nyama katika mchanganyiko wa yai. Msomaji mmoja alipendekeza zucchini iliyosababishwa badala ya vipande, kwa sehemu kwa sababu watoto wanaweza kuchukua vipande nje lakini uwezekano hautaona kuharibiwa. Msomaji mwingine alitumia kikapu cha majira ya joto katika mapishi. Tumia mafuta ya canola na mafuta kama ungependa. Uwezekano wa mboga nyingine ni pamoja na pilipili nyekundu au ya kijani ya pilipili na karoti zilizopikwa. Jisikie huru kuchukua nafasi ya chumvi iliyohifadhiwa au mchanganyiko wa mimea ya kusudi kwa Creole.

Kutumikia zucchini na salsa ya nyanya , mavazi ya ranchi, au mchuzi wa marinara wa joto upande wa vitafunio au chakula cha mchana.

Nini Utahitaji

• Zucchini 3 kati
• 6 vipande vya bacon
• 1 kikombe unga wote kusudi
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko chumvi
• Kijiko cha 3/4 kichanganyiko cha kuharibu cha Creole
• 1/4 kijiko kilichokaa kavu ya jani
• 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 1/2 kikombe shredded cheddar jibini (au cheddar jack mchanganyiko)
• 4 mayai makubwa
• 2/3 kikombe cha mafuta ya canola
• Vikombe vidogo sana vimetenganishwa zucchini

Jinsi ya Kuifanya

1. Jiko la moto kwa 350 F.
2. Gesi na unga sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi.
3. Kundia shina na maua mwisho wa zucchini. Piga zucchini kwenye raundi nyembamba sana. Unapaswa kuwa na vikombe 3 vya zucchini zilizokatwa.
4. Piga bacon katika 1/2-inch vipande 1-inchi vipande. Panga bacon katika skillet kubwa, nzito na kuiweka juu ya joto la kati. Kupika bacon mpaka mafuta yamepatikana na bakoni hupikwa lakini sio crisp. Futa kwenye taulo za karatasi na kuweka kando.

1. Katika bakuli ya kuchanganya, jumuisha unga, unga wa kuoka, chumvi, maziwa ya Creole, thyme, na vitunguu vilivyochaguliwa.
2. Katika bakuli tofauti ndogo, whisk mayai na mafuta. Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye mchanganyiko kavu na koroga hadi blended. Panda katika bakuli iliyochwa, jibini iliyopandwa, na zucchini iliyokatwa.
3. Kuenea katika sufuria iliyowekwa tayari; bake kwa muda wa dakika 25, mpaka kuweka na vyema kuharibiwa pande zote.
4. Cool kidogo na kukata mraba.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	207
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	82 mg
Sodiamu	241 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)