Pico de Gallo ni Kihispania kwa "mdomo wa rooster." Salsa hii pia inajulikana kama salsa fresca . Salsa hii ya nyanya safi ni salsa ya ladha, yenye chunky ambayo inakwenda na burritos, tacos, au nyama iliyohifadhiwa, samaki au kuku. Au tu tumia salsa kama kuzama na chips tortilla. Pia ni bora ya kuzungumza ili kutumikia na vifuniko vya tortilla pinwheel , nas , na fries za zukini au zabiplant .
Tumia nyanya safi ya chumvi kwa salsa au uifanye na nyanya za cherry au zabibu. Ikiwa unapenda joto nyingi, ongeza jalapeno au pirusi ya serrano yenye finely.
Fanya salsa angalau dakika 30 kabla ya kutumikia kwa ladha bora.
Angalia pia
Classic Salsa safi
Rahisi ya Corn Salsa Kwa Peppers
Nini Utahitaji
- 4 panya nyanya, mbegu na kung'olewa
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa (vitunguu tamu au nyekundu, au vitunguu vya kijani)
- 2 pilipili safi (nyekundu au moto, mbegu na finely kung'olewa)
- Vijiko 2 vilivyokatwa pilipili nyekundu au njano
- Vijiko 1 1/2 safi cilantro iliyochapwa vizuri
- Puni ya kijiko cha 1 kijiko, au ladha
- Chumvi na pilipili, ili ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Katika glasi, chuma cha pua, au bakuli la chombo - chombo chochote ambacho hakitumiki kinatumika vizuri - kuchanganya nyanya zilizokatwa, vitunguu, pilipili ya pilipili, pilipili ya kengele, cilantro, na juisi. Ladha na msimu na chumvi na pilipili.
- Funika bakuli na friji kwa angalau dakika 30 kabla ya kutumikia.
Hufanya vikombe 2 vya salsa.
Kutumikia salsa hii kwa kujaza taco yako ya kupendeza au kijiko juu ya burritos . Ni salsa bora ya kutumikia na tortilla roll-ups au chips tortilla pia.
Vidokezo na Tofauti
Wakati wa kufanya kazi na pilipili ya moto ya chile, kuvaa kinga na kuepuka kugusa macho yako.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 180 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 3 g |