Kufanya milkshake ni rahisi sana, lakini kufanya milkshake kamili ni juu ya usawa. Bila kujali ladha unayopenda kupata, uwiano sahihi wa ice cream kwa maziwa ni muhimu. Mara baada ya kuwa na msingi wa kuitingisha kwako sahihi, unaweza kuongeza viungo vyenye harufu ya moyo wako. Ingawa ni vigumu sana kuharibu maziwa, kujua mbinu chache rahisi zitasaidia kuchukua dessert yako kutoka nzuri hadi nzuri.
Ni kiasi gani cha maziwa ya kutumia?
Mojawapo ya makosa ya kawaida ambayo watu hufanya kwa maziwa ya kibinafsi hutumia maziwa mengi. Kweli unataka tu kupigwa kwa maziwa, ounces kadhaa kwa zaidi. Zaidi ya hayo itafanya maziwa ya maziwa pia. Kutumia maziwa kidogo sana kunaweza kuwa vigumu kunywa mara ya kwanza, lakini itakuwa rahisi kama ice cream inachuja. Watu wengine hata wanapendelea aina hizi za unyevu wa ultra.
Haipaswi kamwe kuongeza barafu kwenye maziwa ya maziwa. Kitu cha mwisho unataka kufanya ni kuondokana na creaminess ya matajiri ya maziwa na ice cream na maji yaliyohifadhiwa. Hifadhi barafu kwa ajili ya kufanya smoothies .
Ice cream bora ya kufanya Milkshake
Mara nyingi, unataka kutumia vanilla ice cream. Hiyo ni kweli, hata kama unafanya chokoleti, strawberry au ladha nyingine, glasi ya vanilla ni kama canvas tupu ambayo unaweza ladha na sukari ya chokoleti, matunda, au hata kuki hupasuka. Kutumia ice cream yenye harufu wakati mwingine huweza kufanya maziwa mengi zaidi ya tamu.
Kushikamana na vanilla ice cream kama msingi wako inakuwezesha kupata ladha sawa.
Joto la Ice yako
Inaweza kuonekana kinyume na intuitive, lakini kutumia ice cream ambayo ni baridi sana inaweza kweli kuwa na athari mbaya juu ya kuitingisha yako. Nini unataka kupiga risasi ni ice cream ambayo ni karibu 20 F. Wewe kweli unataka ice cream yako kuwa sawa laini, juu ya msimamo wa laini-kutumika.
Ikiwa ice cream yako ni ngumu sana, utahitaji kuongeza maziwa mengi ili kuondosha, na ambayo itatupa uwiano wa barafu-cream na maziwa.
Sasa, freezer yako inaendelea kuweka ice cream yako juu ya 0 F, ambayo ina maana unataka kuruhusu iketi kwenye joto la kawaida kwa dakika chache ili kupunguza. Sio muda mrefu sana, hutaki kufunguka. Muda mrefu tu wa kurekebisha kidogo. Unaweza kutumia thermometer ya kusoma-papo ili upate joto la kawaida ikiwa unataka, lakini kwa kweli, mara moja unaweza kuipiga kwa urahisi, wewe ni mzuri kwenda.
Chocolate Milkshake Recipe
- Hebu vanilla ice cream laini katika joto la kawaida mpaka ni msimamo wa laini-kutumika. Wakati huohuo unaweza kuweka kioo utakuwa utumikia milkshake ndani ya friji ili kuruhusu kufuta.
- Ongeza matunda matatu ya ukarimu wa ice cream kwa blender, pamoja na 2 oz. (Kikombe cha 1/4) cha maziwa yote.
- Jikoni karibu 1/4 kikombe cha siki ya chokoleti na kuongeza kijiko cha dondoo safi ya vanilla.
- Kuchanganya mpaka laini na kutumikia kwenye glasi ya baridi. Unaweza juu ya milkshake na cream iliyopigwa , kuchapwa , cherry, au chochote suti yako dhana, au tu kufurahia wazi.
Mafuta ya ladha ya Milkshake
- Kwa malt ya chokoleti, ongeza 1/4 kikombe cha unga wa malt kwa mapishi hapo juu.
- Kwa milkshake ya strawberry, mbadala 1 kikombe cha jordgubbar waliohifadhiwa kwa syrup ya chokoleti.
- Kwa cookies na milkshake cream, kutupa katika biskuti mbili au tatu ya uchaguzi wako badala ya syrup chocolate.
- Ikiwa unatafuta kuongeza kamba kidogo kwenye maziwa ya msingi ya vanilla, unganisha tu katika dondoo kidogo ya vanilla.