Mikate mingi ya jadi ya bundt huita kwa siagi nyingi, lakini hii favorite flavorful, mkali ni tayari na moyo-afya ya mzeituni. Kuunganishwa na lemon ya upole na ladha ya tangawizi na nutmeg, keki hii ya bundt ni kutibu nzuri wakati wowote wa mwaka.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha maziwa ya soya ya vanilla
- 1/3 kikombe cha limao pamoja na 1 tbsp. juisi ya limao, imegawanyika
- Vikombe 3 kwa malengo yote, pamoja na zaidi kwa sufuria
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko 1 cha tangawizi
- 1/4 kijiko cha chini kijiko
- 2 1/2 vikombe vyenye sukari
- 6 mazao makubwa
- 1 kikombe mafuta
- Kusafisha: sukari ya watunga, kwa vumbi (au, kwa bahati, barafu na mapishi rahisi ya icing chini)
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi 350 F. Nuru mafuta na unga sufuria ya bundt ya kikombe 12. Katika kikombe kidogo au bakuli, jumuisha maziwa ya soya na 1 T. ya juisi ya limao, kuchanganya mpaka tu pamoja. Weka kando.
2. Changanya viungo vyenye kavu. Katika bakuli la kuchanganya ukubwa wa kati, siga pamoja unga, soda ya kuoka, chumvi, tangawizi, na nutmeg hadi mchanganyiko. Weka kando.
3. Changanya viungo vyenye mvua. Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, tumia mchanganyiko wa mkono wa umeme kwenye mazingira ya kati-kasi ili kupiga pamoja sukari, mayai na mafuta.
Kuwapiga kwa muda wa dakika 4-5, au mpaka mchanganyiko ni rangi ya njano katika rangi. Ongeza kikombe kilichobaki cha 1/3 kikombe cha limao na kupiga hadi kuunganishwa.
4. Katika nyongeza kadhaa, kuongeza mchanganyiko wa unga na mchanganyiko wa juisi ya maziwa ya limao kwenye viungo vya mvua, kuanzia na kuishia na mchanganyiko wa unga na kupiga vizuri kati ya nyongeza. Changanya hadi tu kuingizwa, lakini usiingie. Kwa makini kumwaga batani kwenye sufuria iliyoandaliwa. Bika kwa muda wa dakika 50-60, au mpaka dakika ya kuingizwa katikati ya keki inajitokeza safi. Ruhusu keki ya baridi kwa muda wa dakika 30 kwenye sufuria kwenye rack ya baridi ya waya, kisha uangalie kwa makini keki kwenye baridi ya baridi ili baridi kabisa. Vumbi na sukari ya confectioners na kutumika katika joto la kawaida au baridi. (Labda, unaweza kuchagua kuandaa icing rahisi (kichocheo chini) na barafu keki yako mara moja ni baridi badala ya kutumikia na sukari ya confectioners.)
Rahisi kuzingatia:
- 1 1/2 vikombe vya sukari za confectioners
- 2 1/2 kijiko cha vanilla soy maziwa
- 1/2 kijiko cha dondoo lamon
1. Weka sukari ya confectioners katika bakuli ndogo ya kuchanganya. Punguza hatua kidogo katika maziwa ya soya ya vanilla na dondoo la limao hadi mchanganyiko uovu. (Kuchunguza lazima iwe na kutosha kukimbia keki lakini si hivyo kukimbia kwamba haina kavu nyeupe juu ya keki.) Kama mchanganyiko ni nene sana, kuongeza kijiko zaidi ya maziwa ya soya, na kama ni pia runny, kuongeza kijiko zaidi ya sukari ya vifungo, nk Mara baada ya Chumvi ya Mafuta ya Mafuta ya Mvinyo ya Olive imechochea kabisa, ikicheza icing juu. Ruhusu icing kuweka kabisa kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodiamu | 256 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |