Apple Rhubarb Crisp Kwa Juu ya Oat

Rhubarb ni mboga ambayo hutumiwa zaidi kama matunda. Ni chaguo maarufu kwa pies, kwa hiyo jina lake la utani, "mmea wa pie." Rhubarb kubwa ni tart kabisa, hivyo ni kawaida kupikwa na tamu na sukari au nyingine sweeteners. Mara nyingi huunganishwa na matunda mengine mazuri, kama vile jordgubbar, apples, na ndizi, na utaipata katika kila aina ya pies , keki , jams, na kuhifadhi .

Rhubarb inakua kama kudumu katika maeneo mengi. Katika maeneo yenye baridi kali, rhubarb imeongezeka kama mwaka. Rhubarb iliyokua katika hothouse au hali ya hewa kali itakuwa kidogo na ya rangi nyekundu kuliko rhubarb ya mwitu au shamba. Ikiwa mabua ni ya kijani zaidi kuliko nyekundu, huenda unataka kuongeza jordgubbar kwa maandalizi kwa rangi zaidi inayovutia. Au kuongeza matone machache ya rangi ya rangi nyekundu.

Wakati wa kuandaa rhubarb, kata matawi na uwaondoe. Majani yana asidi ya oksidi na vitu vingine vya sumu, hivyo usiwape.

Damu hii ya rhubarb crisp ni njia bora ya kutumia rhubarb yako, na inafanya nzuri ya kila siku kutibu kwa familia. Maapuli huongeza utunzaji kwa dessert, na sukari ya kahawia ya sukari ya oat ni ndogo tu. Kwa mchanganyiko wa ziada na ladha, jisikie huru kuongeza 1/2 kikombe cha walnuts iliyokatwa au pecans kwenye mchanganyiko wa topping.

Nini Utahitaji

• 1 punda za rhubarb (karibu vikombe 3 vilivyotiwa)
• 2 apples kubwa
• Vijiko 3 vya machungwa
• 1 kikombe granulated sukari
• 1/2 kijiko chini ya sinamoni
• Kijiko 1 cha unga wote
• Vijiko 1 cha siagi (kata vipande vidogo)
• Kwa Juu:
• 1 kikombe unga wote kusudi
• 1/2 kikombe sukari kahawia (iliyojaa, mwanga au giza)
• 3/4 kikombe cha kupikia haraka
• 1/4 kijiko cha kuoka soda
• 1/8 kijiko cha chumvi
• Vijiko 6 vimetengana siagi

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza rhubarb na uondoe majani. Kata mabua vipande vipande 1/2-inch.
2. Piga apples na kuzingatia. Kata apples katika kifaa cha 1/2-inch.
3. Gusa na unga sahani ya kuoka mraba 9-inch.
4. Tanuri ya joto kwa 375 F.
5. Katika bakuli kubwa, kuchanganya sukari, unga, na mdalasini; mchanganyiko vizuri. Ongeza apple iliyokatwa na rhubarb pamoja na juisi ya machungwa. Zuisha mchanganyiko wa rhubarb na apple kwenye sufuria iliyoandaliwa na shida na siagi.

1. Katika bakuli lingine, jumuisha viungo vya kupika mpaka vizuri vikiwa vimeunganishwa.
2. Nyunyiza mchanganyiko wa mchanganyiko juu ya mchanganyiko wa rhubarb na apple.
3. Bika crisp katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 45 hadi 55, au mpaka kuchapwa kwa rangi ya rangi na matunda ni zabuni na kupumua.
4. Friji iliyobaki ya apple rhubarb crisp kwa siku 3.

Vidokezo

• Tumia apple nzuri ya kuoka katika mapishi; moja ambayo ina sura yake na hutoa ladha. Baadhi ya uchaguzi bora: Ladha ya dhahabu, Granny Smith, Cortland, Honey Crisp, na Cameo.
• Kutumikia matunda haya ya baridi au ya joto kwa kuchochea kwa cream ya tamu, tamu, cream iliyopigwa mchanga, au kijiko kikubwa cha ice cream.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	377
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	27 mg
Sodiamu	400 mg
Karodi	63 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)