Huu ni kichocheo kikuu cha nyama ya nyama ya nguruwe ambacho hahitaji kamba zima au shimo kubwa katika mashamba. Fikiria hili toleo la sigara la nguruwe ya luau.
Nini Utahitaji
- Pili 4 (kilo 1.8) ya nyama ya nguruwe
- Vijiko 2 (chumvi 30) chumvi
- Vijiko 2 (10 mL) moshi wa kioevu
- 4 majani ya ndizi
Jinsi ya Kuifanya
- Kwa kisu kisicho, fanya kupunguzwa kwa muda mrefu kwa muda mrefu. Panda na chumvi na moshi wa kioevu. Punga na majani ya ndizi mpaka kufunikwa kabisa. Funga salama na twine. Funika na foil alumini na mahali kwenye jokofu mara moja.
- Siku ya pili, ondoa foil na mahali pa sufuria duni na maji. Weka kwenye sigara kwa digrii 220 kwa masaa 6 hadi 8.
- Baada ya kufanywa, toa majani na kukata nyama ya nguruwe. Kijadi hii hutumiwa na poi na viazi vitamu , lakini pia ni nzuri kwenye sandwich pia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 771 |
| Jumla ya Mafuta | 45 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sodiamu | 2,625 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 79 g |