Recipe ya Saladi ya Cobb

Jifunze kufanya jadi ya Cobb Saladi iliyojaa-bacon crispy, kuku iliyohifadhiwa, na mounds ya jibini la bluu, avocado, na yai ya ngumu. Hii ni "iliyoandikwa" saladi, maana ya kwamba viungo vinapangwa kwenye saladi kinyume na yote yanayopigwa pamoja. Mwanzoni ilikuwa ni njia ya mgahawa kutumia tu vilivyobaki, lakini hivi karibuni ikawa sahani maarufu zaidi ya Brown Derby.

Nini Utahitaji

• 8 vipande vya bacon
• 3
• mayai ngumu (kuchepwa na kung'olewa)
• 1 kichwa la romaine lettuce (kilichopigwa ndani ya vipande vya ukubwa)
• Vikombe 4 kupikwa kuku (diced)
• 2 avocado zilizoiva (hupigwa, kuumwa, na kutajwa)
• 2 nyanya zilizopandwa (kung'olewa)
• 4 ounces Roquefort jibini (crumbled)
• 1/2 kijiko
• Mchuzi wa Dijon
• 1/4 kikombe cha divai ya divai nyekundu
• Supu 1 ya mchuzi Worcestershire
• 1 clove vitunguu (aliwaangamiza)
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi

Jinsi ya Kuifanya

1. Fry bacon mpaka crisp, kukimbia juu ya taulo karatasi, na wakati baridi kutosha kushughulikia, kuanguka na kuweka kando.
2. Panga kitanda cha lettu kwenye sahani za kuhudumia. Panga mayai, bakuli, kuku, avoka, nyanya, na Roquefort jibini katika safu moja kwa moja juu ya lettu, na kufunika uso kabisa.
3. Katika bakuli, whisk pamoja haradali, siki, mchuzi Worcestershire, vitunguu, chumvi, na pilipili. Punguza polepole kwenye mafuta ya mizeituni kila mara ili kuunda mavazi. Kusafisha mavazi sawasawa juu ya saladi, na utumie mara moja.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	913
Jumla ya Mafuta	66 g
Fati iliyojaa	17 g
Mafuta yasiyotengenezwa	35 g
Cholesterol	286 mg
Sodiamu	597 mg
Karodi	31 g
Fiber ya Chakula	13 g
Protini	53 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)