Chakula cha mafuta cha chini cha mafuta hujenga mchuzi wa ajabu wa kuku na chakula cha mboga cha jioni. Bila shaka, unaweza kutumia cream kamili ya mafuta; uchaguzi ni wako!
Mpishi mwepesi hupika kuku na mboga kwa huruma kamili. Viazi, karoti, vitunguu na vitunguu huwekwa chini ya crockpot kwa sababu huchukua muda mrefu kupika kuliko kuku.
Wote unahitaji kutumikia na kichocheo hiki ni pasta, couscous, au mchele kuimarisha mchuzi wa ajabu, na saladi ya kijani au ya matunda kwa tofauti ya baridi.
Nini Utahitaji
- Pounds 3 kuku mapafu (bila kujali, skinless)
- 2 pounds viazi nyekundu (kata katika nusu)
- Pound 1 ya karoti
- Vitunguu 1 (kung'olewa)
- 3 karafuu vitunguu (minced)
- 1 (14 ounce) inaweza chini mchuzi wa sodiamu ya sodiamu
- 1/4 kikombe maji
- 1/4 pilipili pilipili
- Kijiko 1 cha majani ya marjoram
- 1/4 unga wa kikombe
- 1-1 / 2 vikombe sour cream
Jinsi ya Kuifanya
- Kunyunyiza kuku na chumvi na pilipili ili ladha. Weka viazi, karoti, vitunguu, na vitunguu katika jiko la polepole la polepole la 4 hadi 5. Juu na kuku.
- Weka mchuzi wa kuku na maji ndani ya jiko la polepole pamoja na pilipili na marjoram. Funika na kupika chini kwa muda wa masaa 8 hadi 9 au mpaka kuku hupikwa kwa 165 ° F na mboga ni zabuni.
- Katika bakuli ndogo, changanya cream na sour na whisk waya. Punguza kwa kasi juu ya kikombe cha 1/2 cha maji ya moto kutoka kwenye crockpot na uchanganya vizuri. Kisha kuongeza mchanganyiko huu kwenye kiboko na koroga. Funika tena na upika mpaka mchuzi unene, karibu dakika 10 hadi 15 kwa chini. Kutumikia kwa pasta iliyopikwa moto, couscous , au kahawia mchele .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1346 |
| Jumla ya Mafuta | 66 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 24 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodiamu | 1,059 mg |
| Karodi | 83 g |
| Fiber ya Chakula | 11 g |
| Protini | 103 g |