Kujifunza jinsi ya kupika malenge ni ya kushangaza kwa haraka na rahisi, na pai ya malenge iliyotengenezwa na mboga safi ni tastier kuliko sahani iliyofanywa na malenge ya makopo. Hatua hizi rahisi zitakuonyesha jinsi ya kupika malenge kwa pie ya malenge, siagi ya nguruwe, mkate wa mchuzi na mapishi mengine ambayo hutumia pumpkin ya makopo.
Kuanza, utahitaji:
Pungu moja la pie, inchi za kipenyo cha 6 hadi 8 (pia huitwa maboga ya sukari au maboga ya kula
Kisu cha muda mrefu kilichowekwa
Bodi ya kukata
Kijiko
Bakuli kuchanganya
Sufuria kubwa, kama sufuria ya hisa
Kuingiza mvuke
Blender kuzamisha au processor ya chakula
Osha mboga vizuri na maji baridi, na kukata au kuvunja shina. Weka kuingiza mvuke kwenye sufuria kubwa na kuongeza chache chache cha maji kwenye sufuria. Weka sufuria kwenye jiko juu ya joto la juu.
Kutumia kuzungumza blender, puree malenge mpaka ni sare laini. Unaweza pia kusafisha malenge katika processor ya chakula au kinu cha chakula. Hebu malenge aketi katika bakuli kwa muda wa dakika 15 hadi 20; ikiwa inaonekana maji, unaweza kuifanya kupitia mchele wa mchanganyiko mzuri au cheesecloth.
The puree ya malenge iko tayari kutumia katika kito chochote chochote kwa malenge ya makopo. Unapaswa kupata vikombe 3 vya puree ya mchuzi kutoka kwa malenge ya 6 hadi 8-inch. Kwa rejea, moja ya ounce 15 ya ogi inaweza ya maboga ina 1 1/4 vikombe ya puree pumpkin.