Kuku na kuku ya bakon ni ladha na mchuzi wa tamu na mchuzi tayari au kuandaa sahani zako za kupiga.
Nini Utahitaji
- 4 hazina ya kutosha ya matiti ya ngozi, ngozi imeondolewa, kata ndani ya chunks ya 1-inch, karibu kila chunks 9, au kutumia kuku zaidi ikiwa ni ndogo
- 12 vipande vya bakoni, kata vipande vitatu
- 1 yai kubwa
- 1 kikombe maziwa
- 1/2 kikombe maji
- 1 kikombe unga
- Kijiko cha 1 cha kijiko
- Vijiko 2 sukari
- 1 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 1 1/2 vya unga
- Mafuta ya quart 1 (kwa kukata kwa kina, au zaidi au chini kama inahitajika)
Jinsi ya Kuifanya
- Punga kila kipande cha kuku katika kipande cha bakoni na ukihifadhiwa na dawa ya meno.
- Katika bakuli, jumuisha yai, maziwa, na maji. Ongeza unga, unga wa nafaka, sukari, chumvi na poda ya kuoka, na kuchochea kufanya runter laini.
- Joto mafuta katika fryer ya kina hadi 370 °.
- Piga kila kipande cha kuku cha bakoni kilichotiwa kuku. Fry katika batches mpaka crispy na dhahabu (kuhusu dakika 4).
- Angalia kipande katika kundi la kwanza ili kuhakikisha kuku hupikwa na kurekebisha wakati kama inavyohitajika.
- Transfer kuku kuku kwa taulo karatasi kukimbia. Ikiwa ni lazima, ongezea kwenye karatasi ya kuki kwenye choo cha joto au tanuri 200.
Mapishi zaidi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodiamu | 225 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 16 g |