Katika mapishi ya mizizi ya beet ya grilled rahisi, utakuwa na maridadi ya nyuki katika mavazi ya kawaida ya balsamu ya vinaigrette kabla ya kuwatia kwenye grill yenye joto kwa sahani ya sahani iliyo na ladha na ya afya kamilifu kwa wazao wa mboga na vegans, au kama kijiko cha burgeri cha veggie . Beets iliyochongwa ina maelezo mazuri ya ladha ambayo ni ya kawaida ya tamu, na kugusa ya caramel kama beets hupatikana kwenye grill. Ongeza siki ya balsamu na mboga za majani safi, kama ilivyo kwenye mapishi hii, na una sahani iliyovunja na ladha nyingi za ladha safi nje ya grill yako ya nje au ya ndani.
Vile nyuzi rahisi za balsamic ni mboga mboga, vegan , na gluten. Kula beets yako iliyobaki kama ilivyo, au kuongezea kwenye saladi ya kijani au hata saladi ya pasta. Kwa kivutio, juu yao au kuibatanisha na cheese la mbuzi laini, labda, au jibini la bluu la mchanganyiko. Ikiwa ungependa pia beets, huenda hata utumie nyuki hizi za grilla kama kibali cha veggie na ukifanya burgers, lakini ninawapenda kama wao kama safu ya pili, labda kwa kugusa ya chumvi na pilipili.
Je, unahitaji mawazo zaidi ya kukuza nyama? Tazama orodha hii kamili ya maelekezo ya maziwa ya mboga ili kujaribu, au uchapishe chini kwa vitu vichache zaidi.
Nini Utahitaji
- 1/3 kikombe 1 Tbsp. siki ya balsamu
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- 1/2 tsp. rosemary
- 1/4 tsp. salama
- 1/4 tsp. basil
- 1/4 tsp. sage
- 1/4 tsp. thyme
- 1/4 tsp. marjoramu
- 4 beets kubwa (kusafishwa, scrubbed, na sliced katika miduara 1/2 inchi teneja)
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, tengeneza beets yako. Ikiwa wewe huwasaidia ni wewe, lakini watu wengi hawapendi ngozi za ngozi. Kama vile viazi, utahitaji suuza na kusukuma beet zako vizuri, hasa ikiwa unaamua kuwasafisha.
- Mara baada ya beets yako kusafishwa na kuchapishwa na kupakwa, unaweza kuendelea hadi hatua inayofuata.
- Katika sahani kubwa ya gorofa, whisk pamoja viungo vyote isipokuwa beets na kijiko 1 cha siki ya balsamic hadi pamoja.
- Weka beets katika sahani, mipako vizuri na siki na kuruhusu marinate angalau saa moja.
- Weka nyuki kwenye foil, unyevunyevu na marinade ya ziada na upakia foil kufunga vizuri. Grill kwa dakika 20 hadi 25, au mpaka beets ni laini.
- Ondoa nyuki kutoka kwenye foil na uende mahali moja kwa moja kwenye grill kwa dakika nyingine au mbili.
- Futa beets yako na siki ya ziada ya balsamu kabla ya kutumikia au labda kutumia mchuzi wa kupunguza balsamu kwa ajili ya kuwasilisha nzuri ikiwa hutokea kuwa na tayari kwenda.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 247 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |