Pipi ya Uungu na Walnuts

Kichocheo hiki cha uungu ni rahisi sana kufanya na ladha.

Kumbuka muhimu: hii haiwezi kufanya kazi ikiwa ni hali ya hewa yenye majivu / ya mvua. Tathmini ugumu wa syrup katika bakuli ndogo iliyojaa maji ambayo imehifadhiwa na mchemraba wa barafu. Unapokwisha syrup baadhi ya bakuli ndani ya bakuli iko tayari wakati inakaa "yanayozunguka" ndani ya hewa na haina kuzama chini. Kisha, JIBUZA KATIKA FAST. Jaribu kijiko kwenye karatasi iliyochanganyikiwa, ikiwa itaendelea sura yake baada ya pili tu unaweza kuanza kijiko. Ikiwa unasubiri hadi imara sana, mwisho wa 1/2 wa kundi itakuwa vigumu sana kuzima.

Unaweza kuimarisha hii kwenye sufuria iliyopangwa kwenye pambo iliyokuwa Pam iliyopunjwa kisha kukatwa katika mraba ikiwa hukosa vizuri.

Unaweza pia kupenda:

• Easy Chocolate Bourbon Truffles
• Kichocheo cha Easy Penuche Fudge
• Chakula cha Peanut Rahisi Fudge
• Bourbon Balls
• Haystacks
• Pretzel Toffee

Nini Utahitaji

• Vikombe 4 vidogo sukari
• 1 kikombe mwanga (si giza) nafaka syrup
• 1 kikombe maji
• 1/4 kijiko cha chumvi
• Wazungu wa yai 3 (joto la chumba)
• 1 kikombe walnuts (kung'olewa)
• Kijiko 1 cha vanilla
• Chakula kuchorea

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya sukari, syrup nafaka, maji, na chumvi katika sufuria kubwa. Kupika na kuchochea juu ya joto la kati mpaka mchanganyiko kuanza kuchemsha. Endelea kupika hadi mchanganyiko utengeneze mpira mzuri wakati unajaribiwa katika maji baridi, karibu 236 ° F kwenye thermometer ya pipi.
2. Wakati huo huo, wampige wazungu wa yai hadi ngumu. Kisha chagua kikombe cha pili cha syrup juu ya wazungu, wakipiga haraka wakati wote.
3. Endelea kupika syrup iliyobaki wakati unapopiga wazungu wa yai, mpaka syrup ifikia mpira mgumu wakati imeshuka kwenye maji baridi, 260 ° F (hii itafanyika haraka). Mimina sira iliyobaki juu ya mchanganyiko wa yai nyeupe, kumpiga wakati wote. Endelea kupiga mpaka pipi kuanza kuunda sura yake. Koroa katika vanilla na karanga na rangi ya chakula.

1. Ondoa na teaspoonful kwenye karatasi ya wax.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	82
Jumla ya Mafuta	1 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	9 mg
Karodi	18 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	0 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)