Hii ni steak ladha na marinade ya maua ya Cajun. Grill steak hii na utumie na saladi zako za majira ya joto kwa chakula cha nje cha nje.
Tumia steak ya sirlo au flank katika kichocheo hiki, na urekebishe kuruhusu steak kurudi kwenye jokofu kwa saa 2.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 hadi 2 paundi sirloin au flank steak
- 1/3 kikombe mafuta ya mboga
- 1/2 kikombe maji
- Vijiko 3 safi maji ya chokaa
- Vijiko 1 1/2 Cajun seasoning
- 3 karafuu vitunguu, aliwaangamiza
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1/8 kijiko cha pilipili cayenne
Jinsi ya Kuifanya
- Weka steak katika mfuko wa kuhifadhi chakula au chombo cha plastiki.
- Kuchanganya mafuta, maji, juisi ya juisi, maziwa ya Cajun, vitunguu, chumvi, na pilipili.
- Mimina mchanganyiko juu ya steak na friji kwa masaa 2.
- Grill juu ya joto moja kwa moja mpaka kufanyika kama inavyotakiwa, juu ya dakika 5 kwa kila upande kwa wastani wa nadra.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 603 |
| Jumla ya Mafuta | 35 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Sodiamu | 119 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 57 g |