Curry hii ya nyama ya nyama hutengenezwa kwa nyama ya nyama, mchele, na msimu rahisi. Ni mapishi rahisi sana ya kujiandaa na viungo vingine vinaweza kuongezwa. Ni mchanganyiko wa kinywaji cha nyama ya nyama ya kula nyama na ladha nyingi.
Jisikie huru kuchukua pilipili iliyokundwa iliyokundwa au vipande vya pilipili nyekundu bell pell. Na vitunguu vilivyokatwa vinaweza kupikwa na nyama.
Mchele huu wa kupikia na mbaazi itakuwa mbadala bora kwa mchele wenye kupikwa.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 pounds chuck nyama (kunywa nyama, konda)
- chumvi na pilipili nyeusi
- 1/2 kikombe cha unga wa kusudi
- 1 kijiko mafuta ya mboga
- 3/4 kikombe cha maji ya moto sana
- 2 vikombe moto kupikwa mchele
- Vijiko 1 vya unga wa curry au zaidi, ili ladha
- Kijiko cha 1 kilichokatwa pimiento
Jinsi ya Kuifanya
- Kata nyama ya nyama ya kitoweo katika cubes ndogo ya 1/2-inch. Nyunyiza nyama ya nyama na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi na kisha upande na unga.
- Joto mafuta ya mboga katika skillet nzito juu ya joto la kati-juu. Wakati mafuta ni moto, kaa kahawia, na kugeuka kwa kahawia pande zote.
- Ongeza maji ya moto kwenye sufuria na kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto, kufunika, na kupika kwa saa 2. Angalia mara kwa mara na kuongeza maji zaidi ikiwa ni lazima.
- Wakati huo huo, kupika mchele kufuata mwelekeo wa mfuko.
- Ongeza unga wa curry na pimientos kwa nyama ya nyama na uchanganya vizuri.
- Ladisha na kurekebisha msimu.
- Ongeza mchele kwa nyama ya nyama au kumtumikia ng'ombe kwenye kitanda cha mchele.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 853 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodiamu | 539 mg |
| Karodi | 93 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 59 g |